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Las montañas de Baja California son el telón de fondo del escenario en el cual se desencadena una serie de momentos mágicos en el Valle de Guadalupe.Autor: Roxana Zepeda.
¿Sabías que existen recetarios indígenas y tradicionales? ¿No? Pues, no te preocupes. Aquí te contamos más para que te animes a hacer estas recetasAutor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
¿Sabes cómo era la cocina mexicana a fines del siglo XIX para un cocinero francés? ¿No? Entonces, ven y conoce De caracoles y escamoles de Jacques PaireAutor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
¿Eres de las personas que no les gustan las pasas? Tal vez no has probado las adecuadas o no las has degustado en una presentación distinta a la tradicional.Autor: Gourmet de México.
Los podcast son un cada vez más populares. Por eso, hoy te recomendamos 5 podcast sobre gastronomía que puedes escuchar a cualquier hora, en cualquier lugar.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Hasta el 30 de julio, Guzina Oaxaca tendrá un menú especial con platos de Guelaguetza que combinan los sabores y técnicas de las 8 regiones del estado.Autor: Ollin Velasco.
A los 99 años de edad, Diana Kennedy falleció en Zitácuaro, Michoacán. Su partida nos hace recordar lo mucho que le debemos como país.Autor: Ollin Velasco.
Guatemala es un país centroamericano con mil maravillas, especialmente gastronómicas. Sin embargo, nosotros te presentaremos las tres mejores.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
La cocina mexicana es un intrincado maridaje, fruto del intercambio cultural, ¿te gustaría saber entre cuáles culturas? ¡Sigue leyendo!Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
La cocina yaqui es una cocina tradicional del grupo étnico de los Yaquis en Sonora, ellos incluyen en su alimentación los recursos de su tierra.Autor: Pamela Trejo..
