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Tag: Cocina tradicional

Origen de la sopa de marisco y su presencia en la historia de la cocina francesa

La sopa de marisco es un platillo tradicional de la cocina francesa antigua. Descubre su origen y evolución a lo largo de la historia. Autor: Desiree Perea.

7 recetas de margaritas que puedes hacer en casa

La margarita es uno de los cócteles más populares del mundo. Es fácil de preparar y versátil. Aquí hay siete recetas de margaritas para hacer en casa. Autor: Desiree Perea.

Diferencias para reconocer entre potaje, sopa y consomé

Potaje, sopa y consomé son tres platos de cuchara que se suelen confundirse entre sí. En esta nota, te explicamos las diferencias puntuales entre ellos. Autor: Desiree Perea.

5 tips para hacer tortitas de papa fácil y rápido en casa

Las tortitas de papa son un plato sencillo para servir como aperitivo o plato principal. Aquí hay algunos tips para prepararlas en casa sin fallas. Autor: Desiree Perea.

5 formas distintas de preparar sopa de papa

La sopa de papa es un plato clásico que se puede ayudar a cambiar el menú de la semana. Aquí hay algunas ideas que puedes intentar en casa. Autor: Desiree Perea.

Sopa de caracoles: un clásico cantinero en México

La sopa de caracoles es un platillo que se ha convertido en un clásico mexicano. Es una opción deliciosa y nutritiva que se puede encontrar en todo el país. Autor: Desiree Perea.

7 tips para hacer detox sin dejar de comer rico

El detox es una excelente manera de limpiar el cuerpo e así iniciar el año de la mejor manera. Aquí hay algunos tips para hacerlo sin sacrificios. Autor: Desiree Perea.

Cómo hacer sopa de cebolla: 5 tips para lograrla en casa

La sopa de cebolla es una sopa clásica que se puede preparar fácilmente en casa. Aquí hay algunos tips para hacer una sopa deliciosa y reconfortante. Autor: Desiree Perea.

Atole de garbanzo, conoce su historia y cómo se prepara

Actualmente las cocineras tradicionales de Guanajuato replican y enriquecen esta bebida con algunos otros ingredientes. Autor: Roxana Zepeda.

Cómo hacer atole perfecto en casa: 5 tips de la chef Olga Cabrera

El atole es una bebida mexicana que se puede preparar en casa sin problemas. Esto fue lo que nos contó la chef Olga Cabrera para no cometer errores. Autor: Desiree Perea.