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Tag: Cocina tradicional

Bomboloni, las ‘donas’ rellenas que conquistan en Italia

Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana. Autor: Desiree Perea.

Coulant de chocolate: el postre genial que le debemos al chef Michel Bras

Descubre el origen y secretos del coulant de chocolate, el icónico postre creado por el chef Michel Bras que revolucionó la repostería internacional. Autor: Desiree Perea.

¿Sabías que durante algún tiempo el jitomate fue considerado venenoso?

Durante algún tiempo, el jitomate fue considerado venenoso principalmente en Europa, debido a algunas creencias en diversas zonas de esta zona del mundo. Autor: Jeremy Román.

¿Sabías que los tamales también se preparan fuera de México?

Los tamales son uno de los platillos principales de México, pero, ¿sabías que también se preparan fuera de nuestro país? Aquí te platicamos más. Autor: Jeremy Román.

Tips para economizar: restaurantes, compras y recetas

Descubre cómo ahorrar dinero en tus compras y en tus comidas fuera de casa. Te presentamos tips prácticos para economizar sin sacrificar nada. Autor: Desiree Perea.

Te contamos sobre la historia y el origen de los tamales en el mundo

Los tamales son uno de los alimentos más consumidos en México pero, ¿conoces su historia y origen? Aquí te contamos un poco más. Autor: Jeremy Román.

5 lugares con desayunos a buen precio en la CDMX

Descubre los mejores lugares para disfrutar de desayunos a buen precio en la Ciudad de México. Desde fondas tradicionales hasta cafeterías modernas. Autor: Desiree Perea.

Así es la cocina típica de Yuriria, en Guanajuato

Descubre los sabores auténticos de Yuriria, Guanajuato. Este Pueblo Mágico, tiene encantados a locales y turistas con su exquisita cocina típica. Autor: Desiree Perea.

Kanelbulle: este es el origen sueco de los roles de canela

¿Los roles de canea no son estadounidenses? Descubre el origen sueco de una de las delicias dulces más apreciadas en todo el mundo, los kanelbulle. Autor: Desiree Perea.

Sopa paraguaya: la tarta salada que va en contra de su nombre

No todo es lo que parece, y la sopa paraguaya es un claro ejemplo de ello. Te contamos sobre un icónico platillo que llama la atención por su presentación. Autor: Desiree Perea.