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Tag: Chefs

Jóvenes chefs son reconocidos por La Chaîne des Rôtisseurs de París

La Asociación Internacional de Gastronomía, Chaîne des Rôtisseurs, se fundó en París en 1950, con el objetivo de reconocer lo mejor del mundo culinario. Este […] Autor: Karina Monteón.

Nicoletta, el restaurante de Cancún inspirado en el Renacimiento italiano

Nicoletta es un restaurante italiano ubicado en la zona hotelera de Cancún con una gastronomía italiana de vanguardia según el concepto de la "dolce vita" Autor: Miriam Carmo.

Así es el festival de hamburguesas gigantes en The Palm

La temporada de hamburguesas gigantes llegó al restaurante The Palm durante todo el mes de octubre para deleitar a sus comensales. Autor: Roxana Zepeda.

6 hoteles boutique en Morelia que te sorprenderán con su gastronomía

Cada vez hay más hoteles boutique en Morelia, la escena gastronómica también ha evolucionado en los últimos años, te dejamos estas recomendaciones. Autor: Roxana Zepeda.

Cenas, catas y mar: así fue el Festival Gourmet Barceló 2022

En su edición 7, el Festival Gourmet Barceló tuvo tres cenas especiales, en las que los chefs participantes enaltecieron a todo México. En su séptima […] Autor: Ollin Velasco.

Fernando Balderas, el chef veracruzano que crea platillos sustentables

El chef Fernando Balderas busca trabajar de la mano con el productor, agricultor y pescador de una forma más directa y con enfoque al producto sustentable. Autor: Miriam Carmo.

Grupo Anderson’s opera Zona VIP en el Festival de Asados y Parrilla: Brasas México

Brasas México se creó para reunir a los mejores y más distinguidos restaurantes a la parrilla y asados de todo el país. Autor: Janderlee Rivera.

Conoce el menú para llevar de Edgar Núñez que podrás probar en Müi

Müi es una serie de pop-ups gastronómicos en México que continúa su tercera temporada, ahora con la presencia del restaurante Sud 777 del chef Edgar Núñez. Autor: Roxana Zepeda.

Oaxaca va directo a la gran final de S Pellegrino Young Chef 2023

El plato del chef Erick Alfredo Bautista Chacón fue el ganador de la etapa Latinoamérica y Caribe de S. Pellegrino Young Chef 2022-23. Autor: Gourmet de México.

El nuevo restaurante del chef peruano Virgilio Martínez está en México

Bajo la propuesta de “cocina de paisaje” el chef Virgilio Martínez, es quien promueve su bandera peruana en su nuevo recinto culinario “Estero”. Autor: Marianna Magos..