Tag: Café

Pan de Zacatlán: una dulce tradición poblana rellena de queso

En este lugar de Puebla no todo es manzanas y sidra para Año Nuevo. Autor: Ollin Velasco.

Así sobreviven a la cuarentena empleados de restaurantes y banqueteras

Aunque en el país se han perdido cientos de miles de empleos, ellos intentan sacar fortaleza de la adversidad. Autor: Ollin Velasco.

Dalgona Coffee, la bebida en tendencia que debes probar

¿Aburrido, pero con ganas de preparar algo rico? Te presentamos Dalgona Coffee, una bebida que ha encantado a las redes sociales. Autor: Bleu&Blanc.

Te decimos cómo usar flores de azahar en tu cocina

No sólo huelen delicioso, son perfectas para cocinar recetas saladas y dulces. Autor: Ollin Velasco.

Sweet Little Rain: el café con “lluvia” de algodón de azúcar

Una bebida instagrameable que ha dado la vuelta al mundo por la forma en que se endulza, con un algodón de azúcar. ¿Ya lo habías visto? Autor: Gourmet de México.

Café Dalgona: la bebida fría y cremosa que la cuarentena hizo viral

Es tan fácil de hacer en casa, que entendemos por qué todo el mundo lo ama. Autor: Ollin Velasco.

Cómo hacer una cata de café en casa

Descubre las bondades del café mediante una cata, los chicos de Sonoma Café nos dan sus mejores tips. Autor: Fernanda Hernández.

Baristas en resistencia ante coronavirus

Los profesionales del café se encuentran en incertidumbre tras el cierre de sus cafeterías debido al COVID-19. Conoce cómo están lidiando con la situación. Autor: Primero Café..

Ideas para que prepares postres en 5 minutos y los disfrutes en casa

Evita pasar toda la tarde en la cocina y mejor disfruta con tu familia; estos postres son deliciosos, rápidos y fáciles de preparar Autor: Fernanda Hernández.

Rueda de sabores y aromas del café

La rueda actualizada identifica 110 sabores basados en la evaluación de 105 cafés de 13 países y presenta tres características. Autor: Primero Cafe.