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Dos semillas que tenemos en nuestras vidas diarias y escuchamos mucho sobre ellos a nivel internacional. ¿Qué tienen en común cacao y café?Autor: Elisa Ortega..
Para soportar el caluroso clima de Tabasco, el pozol y polvillo son bebidas tradicionales ideales. ¿Sabes cuáles son sus diferencias?Autor: Yulissa Arcos.
Cuando hablamos de chocolate pueden hacerse muchas combinaciones, pero también los chocolates van muy bien con vino; aquí te damos algunos consejos.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas recordamos los platillos indígenas que forman parte de nuestra tradición culinaria.Autor: Yulissa Arcos.
¿En realidad el cacao tiene un efecto positivo cuando estamos tristes? ¿Qué sustancias provocan estos? Conoce datos sobre esta fuente de energía y felicidad Autor: Marcela Díaz.
Esta bebida ceremonial se puede encontrar en mercados y engloba una tradición de enorme perfeccionamiento técnico al lado de un metate.Autor: Ollin Velasco.
Productos del sureste de México, sin aditivos, y con la mejor intención de apoyar el comercio justo, las tradiciones y el medio ambiente.Autor: Ollin Velasco.
Estas bombas o esferas de chocolate se sumergen en leche caliente y están rellenas de chocolate en polvo y malvaviscos, aunque hay versiones más originalesAutor: Gourmet de México.
