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Tag: Baja California

Descubre Artio, el nuevo asador campestre en Monte Xanic

Presentamos la nueva propuesta culinaria de Monte Xanic. Artio abre sus puertas en la bodega, para ofrecer un menú con ingredientes de la región a cargo del chef Víctor Morales. Autor: Bleu&Blanc.

Luna Llena, el vino mexicano inspirado en la llegada a la Luna

¿Ya conoces Luna Llena? Es un vino monovarietal estupendo, de la bodega Cavaluna. La historia detrás de él y su perfil organoléptico te hechizarán. Autor: Bleu&Blanc.

Amigos y tacos: Sabina Bandera invita a su cocina a grandes chefs

La Guerrerense realiza una serie de colaboraciones con sus amigos cocineros; este fin de semana pide el menú de González Beristáin por $300 Autor: Liliana Ortiz.

Probamos Tablas, un vino chileno hecho con uvas del Valle de Guadalupe

El resultado fue una combinación de varietales Tempranillo, Grenache y Petit Syrah, con crianza de 12 meses y 13.2 % de alcohol. Autor: Ollin Velasco.

Mr. Tempo regresa a México con su original King & Queen Cantina

Precedido de un indiscutible éxito en Estados Unidos con sus restaurantes King & Queen Cantina, Mr. Tempo, el Rey de las Margaritas, se prepara para conquistar el paladar de los mexicanos. Autor: Bleu&Blanc.

¿Cómo nació la ensalada César?

Aunque existen diversas versiones sobre el origen de esta ensalada, de lo que estamos seguros es de que nació en Tijuana y no, no lleva pollo ni anchoas. Autor: Gourmet de México.

Magia y mística creativa: la receta que da vida a los vinos de Espíritus Enológicos

Tuve la oportunidad de platicar con Marcelo Rivero, dueño de Espíritus Enológicos, sobre la magia de sus vinos, la oportunidad ante la crisis, la transformación del consumo del vino y las próximas sorpresas. ¿Me acompañas? Autor: Bleu&Blanc.

Descubre las tendencias de vinos mexicanos para 2020

El Valle de Guadalupe en Baja California marca tendencias en vinos mexicanos. Visitamos algunas vinícolas para saber qué viene con base en las cosechas. Autor: Bleu&Blanc.

Wendlandt Cervecería presenta su cerveza de temporada en una posada

La cervecería de Ensenada, Wendlandt, celebra su segunda posada navideña con el destape de su cerveza de temporada: Holy Lift. Pruébala en una tarde muy especial. Autor: Bleu&Blanc.

Maglén Resort, un tesoro en Valle de Guadalupe sólo para conocedores

Para quien busca un espacio de serenidad inmerso en la naturaleza, Maglén Resort suena como una opción idílica en el Valle de Guadalupe. Su ambiente bohemio es el consentido de locales y viajeros. Autor: Bleu&Blanc.