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Tag: Alimentación

¿Cómo evitar que las legumbres causen gases intestinales?

Conoce como eliminar los efectos negativos de las legumbres. Las molestias intestinales no tiene por qué detenerte para disfrutar de este superalimento. Autor: Desiree Perea.

¿Realmente es saludable la mantequilla de maní?

Sumar nuevos alimentos a nuestro plan alimenticio es una decisión que debe hacerse inteligentemente. En el mundo virtual, podemos encontrarnos con un sinfín de recomendaciones […] Autor: Desiree Perea.

Jícama de leche y agua: así puedes saber cuál estás llevando a casa

Uno de los snacks naturales favoritos en México sin duda es la jícama. En los puestos de fruta fresca, es uno de los productos estrella; […] Autor: Desiree Perea.

Bouquet Garni: el secreto aromático que distingue a un platillo excepcional

El bouquet garni nació en la cocina francesa, pero hoy, se reconoce y utiliza en todo el mundo por su poder para infusionar caldos, guisos y estofados. Autor: Desiree Perea.

Contemplando Tokio desde las alturas

Hay ciudades que se elevan hacia el cielo con prisa, y otras que lo hacen con elegancia. Tokio pertenece a ambas, pero desde el Shangri-La Tokyo la ciudad se revela distinta: suspendida, silenciosa, casi etérea. Recuerdo el instante en que las puertas del elevador se abrieron y, de pronto, el horizonte apareció frente a mí como un mar de luces infinitas. Tuve la sensación de estar flotando sobre una metrópoli que nunca duerme y, sin embargo, desde allí parecía respirar con calma. Autor: Melanie Beard.

Cultura pop japonesa y cocina divertida con Sr. Godzilla Playa del Carmen

Sr. Godzilla, de grupo Sonora Grill, es un increíble restaurante en Playa del Carmen con "street food" divertida y elementos de la cultura pop japonesa. Autor: Miriam Carmo.

Seguimos enamorados de Tulum, destino turístico de ensueño en el Caribe

México es un país de muchos destinos turísticos, pero Tulum sigue siendo el paraíso caribeño, al cual nos encanta seguir regresando muchas veces. Autor: Miriam Carmo.

Imperdibles en Motín para armar la orden perfecta

De principio a fin, el menú en Motín no se limita. Si te encontraste por primera vez con este lugar, aquí te compartimos algunos de nuestros favoritos. Autor: Desiree Perea.

Mirepoix: la base francesa que carga con la responsabilidad del sabor

El sabor y los aromas de un guisado o sopa se vuelven complejos gracias a la unión de 3 elementos que hoy se reconoce mundialmente como mirepoix. Autor: Desiree Perea.

Razones por las que deberías incluir harina de papa en tu alimentación

Te contamos sobre las super propiedades que hoy, está colocando a la harina de papa como una alternativa preferida en todo el mundo. Autor: Desiree Perea.