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Tag: Alimentación

Errores en el relleno de un pay horneado que debes evitar

Sorprender con un pay horneado en casa no tiene por qué convertirse en una pesadilla. Elegir y preparar el relleno adecuado requiere toda la atención. Autor: Desiree Perea.

Suadero: ¿de qué parte se obtiene y por qué es tan especial en México?

Si los tacos de suadero son tu orden predilecta, es mejor conocerlos a la perfección. Conoce todo sobre un corte tan importante en la gastronomía mexicana. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo se debe guardar el chorizo fresco para alargar su vida útil?

Conoce como guardar el chorizo fresco una vez que llega a casa. En la cocina mexicana, este embutido mantiene un lugar especial gracias a su versatilidad. Autor: Desiree Perea.

Estos son 5 irresistibles postres con fresas que encuentras en la CDMX

En la CDMX, los postres con fresas han conquistado a todos los amantes de la cocina dulce. En esta nota, te compartimos 5 de nuestros favoritos: Autor: Desiree Perea.

¿Por qué la Denominación de Origen es tan importante para el legado culinario de un país?

Este sello se respeta en todo el mundo pero, ¿qué representa? Te contamos sobre lo que protege la Denominación de Origen en el universo de la gastronomía. Autor: Desiree Perea.

Four Seasons Hotel Suzhou: Enter Lago y Cielo

Al llegar al Four Seasons Hotel Suzhou, la primera impresión es la calma absoluta. La isla privada sobre el lago Jinji parece flotar entre la bruma matinal […] Autor: Deby Beard.

Tipos de maíz con los que se elaboran las palomitas que amamos

Las palomitas son una botana popular a nivel mundial; sin embargo, dentro de esta categoría, se conocen 2 tipos de maíz que vale la pena diferenciar. Autor: Desiree Perea.

Picarones: esta es la versión de buñuelos que se prepara en Perú

Dentro de la cocina dulce de Perú, los picarones se han ganado el corazón de miles de visitantes. Te contamos sobre la anatomía que hoy respalda su éxito. Autor: Desiree Perea.

Vidrio vs. Cerámica: ¿Cuál es mejor para cocinar en horno?

La popularidad de ambos materiales al cocinar en horno es innegable pero, ¿qué marca la diferencia entre ambas opciones? Conoce a detalle lo que ofrecen: Autor: Desiree Perea.

¿Cómo saber si el pepino está listo para consumo?

Aprende a elegir la pieza correcta para disfrutar este vegetal en su punto. Te contamos sobre los factores que debes evaluar al llevar pepino a casa. Autor: Desiree Perea.