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El Mirin un condimento que se utiliza en muchas recetas japonesas. Conoce cuál es su uso en la cocina japonesa y por qué debe ser calentado antes de usar.Autor: Mariana Frias.
La sopa de lima yucateca es un claro ejemplo de la llamada "confort food" mexicana y es uno de los platillos icónicos de esa región.Autor: Miriam Carmo.
Esta sal tiene forma de flor, es sustentable y orgánica. ¿Qué tanto sabías de la flor de sal que se produce en México y sus usos en la cocina?Autor: Mariana Frias.
El yogurt es un producto lácteo obtenido por la fermentación de la leche. Su historia y origen se encuentra rodeado de mitos y leyendas. Autor: Mariana Frias.
Los beneficios de las legumbres no se encuentran únicamente en los frijoles o lentejas. Conoce sobre las aportaciones que tienen las habas en la salud.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre las características de una hortaliza que identifica a Galicia, los grelos son un ingrediente que todos deben considerar en su dieta. Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre el lado excéntrico y lujoso de una de las bebidas calientes favoritas en el mundo. Estos son algunos de los tés más caros que se conocen. Autor: Desiree Perea.
Las manzanas son de las frutas más populares del mundo. Pero también una de las más completas por lo que hoy te traemos 10 curiosidades sobre ellas. Autor: Mariana Frias.
