Si te has topado con la gastronomía de este país en redes sociales, no tienes por qué esperar más, conoce en la CDMX lo mejor de la comida coreana en estos restaurantes expertos en recetas de Corea del Sur. La CDMX es un paraíso para todo los que disfrutan descubrir nuevos sabores. Y es que la magnitud de esta ciudad, permite a locales y turistas disfrutar de un viaje gastronómico sin tener que moverte mucho. No importa si buscas opciones saladas o postres extra dulces, seguro encuentras tu nuevo lugar de comida favorito.
Por: Desiree Perea
1. Nadefo
Comenzando con los restaurantes que ofrecen comida coreana en la CDMX, era necesario mencionar a uno de los pioneros en presentar en nuestro país el formato de ‘Korean BBQ’. Este tipo de servicio consiste en cocinar al centro los alimentos, a tu gusto. Simplemente llegan a ti los ingredientes y te conviertes en tu propio chef. Sin duda es una forma dinámica de compartir parte de la cocina tradicional con los comensales.
Donde Liverpool 183, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
FB Nadefo MX
2. Mapo GalBi
Asimismo, este restaurante se ha convertido en uno de los favoritos, gracias al sabor y sazón que ofrecen en sus platillos. Si bien todas las comidas alrededor del mundo tienen especias diferentes, aquellos lugares que utilizan las propias de cada región, incluso estando fuera del lugar de origen, suma muchos puntos a favor. Aquí puedes degustar diferentes platillos al vapor o con un toque ahumado, gracias a las parrillas con carbón que utilizan durante la preparación.
Donde 06600 Cd. de México, Ciudad de México, Juárez, Del. Cuauhtémoc Liverpool 185 Local-E
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3. Midam
Midam tiene para todos los comensales una clásica experiencia de parrilla coreana. De esta forma, en las mesas encuentras un pequeño grill circular donde tú puedes cocinar tus propios alimentos. Además, es un restaurante perfecto que más allá de la comida coreana, su sección de mixología es toda una sorpresa. También cuentan con tragos edición temporal que puedes probar durante temporadas.
Donde Pedregal #49-P.B, Lomas – Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX
IG @midammx
4. Kang’s Cocina
Este lugar es uno de los spots favorito en la CDMX para probar auténtica comida coreana casera. Así que todo el concepto gira entorno a ofrecer recetas que forman parte del legado de la cocina coreana. Es el Sr. Kang el encargado de compartir las recetas de su país de origen y de esta manera podemos encontrar una oferta amplia de esta gastronomía. Dentro de las entradas populares están los mandu fritos o al vapor, que son pequeñas empanadas rellenas de guisados típicos.
Donde Miguel Negrete 4, Niños Héroes de Chapultepec, Niños Héroes, Benito Juárez, 03440 Ciudad de México, CDMX
5. La Casa Coreana
Si es tu primera vez probando la comida coreana en la CDMX, La Casa Coreana es una gran opción para probar los auténticos sabores de este país asiático. Cuentan con diferentes cortes de carne, así como especies exóticas como anguila o caracol. Y por si fuera poco, si te llama la atención más allá de la comida, aquí puedes aprender de las bondades de los ingredientes de su cocina, así como técnicas que se utilizan en la cocina tradicional, ya que ofrecen clases de cocina.
Donde Av Chapultepec 425, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
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6. O’Mandu
Por otro lado, este lugar ubicado en la zona centro de la CDMX, se ha especializado en aprender mucho de las recetas que forman la comida coreana favorita de los que nunca han viajado a dicho país. De hecho, se especializan en la panadería de Corea del Sur, siendo el pan al vapor los imperdibles del lugar. Tienen opciones saladas y dulces, e incluso logran formar figuras que convierten a la comida en toda una obra de arte.
Donde Estocolmo 18, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
7. Hangari BBQ
Finalmente, otro restaurante que ofrece estofados con diferentes niveles de picante. Puedes comenzar tu comida con una sopa con fideos, ya sea con pescado o carne de res. También ofrecen dentro de su menú algunas opciones de comida china, como arroz frito con camarón. Son expertos en las especias y salsas asiáticas, que inunda de sabor el paladar en cada bocado. Y dentro de las bebidas, también puedes probar algunas opciones de refrescos que disfrutan en Corea.
Donde Londres 242, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Del. Cuauhtemoc, CDMX
IG @hangarimx
La comida coreana en la CDMX es cada vez más común. Y qué bueno que así sea. Ahora, en honor a todo lo que ahora sabes de ella –y de los lugares más ricos para probarla en la capital–, ármate una buena ruta y ve a conocerla toda. ¡Provecho!
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