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Panaderías donde encuentras Rosca de Reyes rellena en la CDMX
Esta pieza de temporada se espera cada año con la misma euforia que el pan de muerto o los chiles en nogada. Gracias al talento mexicano dentro de panaderíatradicional, la Rosca de Reyesrellena es cada vez más común y no podíamos estar más felices. Disfrutar de la versión original no está mal, pero si estás en busca de nuevas propuestas, vale la pena darle una oportunidad a estas interesantes creaciones. A continuación, te compartimos algunos de nuestros lugares favoritos para disfrutar de una Rosca de Reyes rellena única.
¿Qué hace tan especial a la Rosca de Reyes rellena?
Presentar nuevas versiones de recetas históricas está rodeado de controversia, y la Rosca de Reyesrellena no se salva. Aunque ya es más aceptada, no hay quienes se rehúsan a considerarla como parte de la tradición. En esta nota, dejaremos esta discusión a un lado, pues esta propuesta tiene mucho que ofrecer.
No hay necesidad de modificar la receta original, y aunque se hagan cambios, esto no tiene que tomarse como una falta de respeto. En la CDMX, la categoría de Rosca de Reyes rellena crece año con año con propuestas realmente interesantes; de hecho, esta versatilidad es uno de sus grandes puntos a favor. Esta pieza de temporada puede llevarse al siguiente nivel con distintas opciones:
Sin importar cuál sea la decisión para este Día de Reyes, la recomendación año con año no cambia: realiza tu pedido con anticipación. Por el tamaño y trabajo que implica este tipo de rosca, las piezas que se producen al día son limitadas. Así que si no quieres llegar con las manos vacías, te dejamos también sus redes para conocer sus medios de contacto.
1. Bakers
El talento detrás de esta panadería es innegable; y la Rosca de Reyes rellena que presentan cada año es prueba de ello. Tienen disponible la versión tradicional que se hornea todos los días para llenar sus vitrinas; puedes encontrarla en tamaño individual o grandes y le dan un toque de la casa con un relleno de ate que la cambia por completo. Pero si estás en busca de algo completamente diferente, vale la pena probar la rosca rellena de jalea de blueberry y queso, o la especialidad de la casa: rellena de crema de chocolate con trocitos de brownie y cereza amarena. El tamaño grande rinde para 10 o 12 personas.
¿Dónde? Durango 342, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Esta es una de las pastelerías históricas que mantiene sus puertas abiertas en la CDMX. Su especialidad es el pan relleno de nata montada; durante todo el año tienen disponibles brazos o conchas rellenas. Sin embargo cuando llega Día de Muertos o Días de Reyes, ofrecen pan de temporada con este relleno irresistible que los caracteriza. La Rosca de Reyes está disponible en 3 tamaños: individual, mediana o grande. En la parte superior, se decora con pequeñas franjas de mantequilla con azúcar, así como las tradicionales tiras de ate de fruta.
¿Dónde? Parque España 7, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a jueves de 9am a 8pm. Viernes y sábado de 9am a 9pm. Domingo de 10am a 8pm.
La especialidad de este lugar son los postres y pasteles con decoraciones que los convierten en verdaderas obras de arte. La Rosca de Reyes rellena aquí se ha vuelto una de las más esperadas de toda la CDMX; la de frambuesa con queso mascarpone es una receta que ya vuelve cada año, pero abren un espacio para una edición especial. Para comenzar el 2026 con todo, la rosca de banoffee dejará a todos sin palabras en casa. Está rellena con una crema suave de plátano, dulce de leche y crema lotus Biscoff. Todas están disponibles en tamaño grande o individual.
¿Dónde? Torres Adalid 1212, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 9am a 7pm. Domingo de 10am a 6pm.
Por último, cerramos con otro paraíso del pan dulce que ya hizo oficial el regreso de su tan esperada Rosca de Reyes rellena. Su versión se mantiene completamente diferente a otras propuestas, pues no recurre a una crema ligera, sino a una pasta de mazapán de almendra. Además, si eres de los que no es gusta el ate de fruta en esta pieza de temporada, esta versión es perfecta; se cubre con costras alternadas de chocolate y vainilla, además de que se decora con un irresistible crumble de almendras. Está disponible en tamaño individual en vitrina o bien, bajo pedido en tamaño grande.
¿Dónde? Coahuila 68, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Martes a sábado de 8am a 8pm. Domingo de 8am a 3pm.
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
