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Estos son los mejores spots para comprar postres franceses en la CDMX
¿No puedes más con el antojo de algo dulce? Si, también hemos estado ahí y por más que busquemos evitarlo, al final es imposible. Disfrutar de postresfranceses en la CDMX es posible. ¿Lo mejor? No requiere de una búsqueda complicada, todo gracias al crecimiento de la repostería en la capital.
Desde los delicados macarons hasta los crujientes croissants y las tartas frescas, dentro de los postresfranceses es posible encontrar uno o varios favoritos. Si estás listo para darle una oportunidad al lado dulce de la cocinafrancesa, estos lugares están listos para recibirte con productos frescos todos los días.
Nos queda claro que la CDMX hoy puede presumir un impresionante y atractivo catálogorestaurantero. Si bien la cocinamexicana es la propuesta que lidera la oferta, también es posible disfrutar de cocinas internacionales donde los postresfranceses se han convertido en grandes favoritos. La técnica y atención al detalle detrás estas delicias no deja de sorprender; la presentación final es impecable, donde los sabores y texturas son parte de la magia.
Reconocer a Francia como el gran maestro de la repostería tiene con qué respaldarse. Gracias a su talento, hoy podemos disfrutar de piezas como:
Nos falta espacio para mencionarlos todos; sin embargo, en la CDMX es posible disfrutar de una amplia oferta de postresfranceses. El talento de chefs locales e internacionales hoy nos permite acceder a pastelerías, panaderías y restaurantes donde la cocinadulce es imperdible.
Cada uno de estos lugares comparten el compromiso con la calidad, la técnica y el arte que definen a los postresfranceses. Si ya tienes en mente la pieza que lidera tu antojo, o bien, estás decidido a darle una oportunidad a esta a la magia dulce francesa, estos lugares sí o sí tienen que estar dentro de tus planes. La CDMX te espera con los brazos abiertos y las vitrinas llenas que te transportarán por un momento, a las románticas calles de París.
1. Mignon
Este lugar a cargo de la chef Itzel Rivero llena sus vitrinas todos los días con piezas que es imposible ignorar. Dentro de los imperdibles, está el pain au chocolat con crema de avellanas, los éclairs (sello de la casa) y el croissant de fresa. También tienen disponibles pasteles completos; toma en cuenta que estos pedidos requieren mínimo 3 días de anticipación. Algunas se sirven por rebanada y puedes ordenarlas directamente en restaurante. Para esta temporada de calor, la carlota de mango y albahaca es una de las favoritas. Y no olvides preguntar por sus productos de temporada; aprovechan frutas o sabores locales para crear delicias que se sirven por única ocasión.
¿Dónde? Río Nazas 100, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Martes a viernes de 8:30am a 8pm. Sábado de 9am a 8pm. Domingo de 9am a 3pm.
Para los amantes de los postres, este lugar es todo un paraíso donde tomar decisiones es lo más complicado. Llegó directamente desde París y eso ha hecho que no deje de estar en tendencia. Su oferta incluye panadería y pastelería que se hornea todos los días; antes de probar, sí o sí vale la pena tomarle una foto a estas joyas comestibles. Todas las recetas se mantienen fieles a las versiones francesas; así que al visitar este lugar, estarás probando un poco del dulce legado culinario europeo. El producto de la casa se conoce como ‘Eugenie’: una galleta rellena (8 sabores diferentes disponibles) y cubierta con chocolate.
¿Dónde? Virgilio esquina con, Calle Julio Verne S/n, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Esta es otra parada obligada si quieres disfrutar de buenos postres franceses en la CDMX. Ya sea para disfrutar en restaurante o para llevar algunas delicias a casa. Seguramente tendrás que revisar más de 2 veces la vitrina, pues la oferta es amplia y digna de admirar. El trabajo es completamente artesanal; todo con el objetivo de presentar productos frescos y exquisitos todos los días. Ya sea que busques algo súper chocolatoso o alguna tarta cremosa y fresca, la oferta aquí es perfecta para satisfacer todos los gustos.
¿Dónde? Av. Tamaulipas 39b, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 7:30am a 10pm. Domingo de 8am a 10pm.
Disfrutar del ambiente de una cafetería clásica parisina es posible en la CDMX. Ademas de los postres, su carta incluye una atractiva oferta de platillos salados que complementan la experiencia a la perfección. La oferta dulce se sirve en porciones individuales y son ideales para compartir al centro; es una decisión inteligente si quieres probar más de una cosa en su menú. La tarta framboisier es perfecta para aquellos que buscan un postre fresco y equilibrado. Y para los fieles amantes de lo dulce, está el pastel selva negra o el pastel royal.
¿Dónde? C. de Chiapas 155A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Domingo y martes de 8:30am a 2pm. Miércoles a sábado de 8:30am a 4pm.
Finalmente, no podíamos dejar fuera a otro gran experto en postres franceses. Aquí también tienes que prepararte para tomar un decisión que no es nada fácil. La sección de pastelería se divide en tartas, éclairs, mi hojas y crujientes. En cada uno, encuentras sabores diferentes que sin duda vale la pena probar. También considerar delicias de temporada; y por si fuera poco, de viernes a domingo tienen pasteles completos para llevar a casa.
¿Dónde? Alejandro Dumas 125, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
