Lugares para probar croissants rellenos en la CDMX

1. Rulce

Los panes con masa laminada están más que dominados en este proyecto orgullosamente mexicano. Todos los días, los hornos se llenan para trabajar a máxima capacidad para atender la demanda de todos los que visitan esta panadería. El croissant de chocolate simplemente es imposible de ignorar; por fuera está perfectamente cubierto con chocolate oscuro, y al cortarlo, se revela un cremoso relleno de crema de avellana. Vale la pena también llevar a casa un par de piezas tradicionales para que en casa, puedas agregarle tu relleno favorito.

2. Hasta el Cuerno

Prácticamente este lugar es el paraíso de los croissants rellenos, no hay más. Su peculiar nombre prácticamente lo revela todo: aquí el croissant es el rey. Encuentras opciones tanto saladas como dulces. Dentro de los sabores en tendencia, tiene uno relleno con queso y praliné de pistaches, o bien, el de galleta Lotus, relleno con caramelo. El menú es amplio y podemos advertirte que la decisión no es nada fácil. Y por si fuera poco, tienen disponible una opción para que rellenes tu propio croissant. Una vez que elegiste la pieza perfecta, puedes pasar a la barra y elegir el sabor que más te guste; este lo cobran por peso, $65 por cada 100g.

3. Mignon Pâtisserie

Para los amantes de la panadería francesa, este lugar se ha convertido en uno de los spots favoritos. Ya sea para pasar por el combo mañanero de café con pan dulce; o bien, para cerrar el día con un antojo dulce al que no vale la pena resistirse. Dentro del menú, el croissant de fresa se ha convertido en uno de los más pedidos. Se sirve una pieza de gran tamaño, rellena con ganache de fresa natural; para decorar, agregan una delicada y ligera crema dulce que contrasta a la perfección. Si un día decides arriesgarte, el de maple y tocino es una combinación de locura.

4. Mimbre

Por último, cerramos con este restaurante donde el pan artesanal es de lo más pedido de la carta. La oferta es amplia, así que vale la pena tomarse unos minutos para analizarla y así, tomar la mejor decisión. Los croissants se hornean y presentan frescos en la vitrina todos los días; puedes llevarlos a casa o disfrutarlos en el lugar. Por un costo extra, puedes añadir relleno: chocolate, mermelada, leche condensada, crema dulce y más. También puedes elegirlo con alguna cobertura que sin duda, suma puntos a la experiencia final.