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5 lugares donde puedes comer comida turca en la CDMX
La comidaturca es conocida por su riqueza de sabores, sus especias exóticas y su combinación de técnicas culinarias mediterráneas, balcánicas y del Medio Oriente. En la Ciudad de México, es posible encontrar auténticos restaurantes donde los amantes de esta cocina pueden disfrutar del kebab, baklava, mezze y más. A continuación, te contamos sobre cinco lugares para saborear comidaturca en CDMX.
La cocina turca es un puente entre oriente y occidente, resultado de siglos de intercambio cultural y geográfico. Se reconoce por sus platos vibrantes, especias aromáticas y una dedicación a la frescura de los ingredientes. La gastronomíaturca gira en torno a ingredientesfrescos y de calidad, muchos de los cuales se producen localmente. Algunos elementos esenciales incluyen:
Aceite de oliva
Especias: Comino, menta seca, pimentón y canela son indispensables.
Carne: El cordero y el pollo son las proteínas predominantes.
Lácteos: El yogurt, se incluye en su mayoría en platos salados.
Vegetales: Berenjenas, pimientos, tomates y pepinos.
En las últimas décadas, la comidaturca ha ganado popularidad internacional gracias a su diversidad y equilibrio entre lo saludable y lo delicioso. Restaurantes especializados en kebabs, meze y deliciasturcas se han multiplicado en ciudades de todo el mundo.
Así, la comidaturca es una manifestación de historia, cultura y pasión. Desde los vibrantes mezze hasta los reconfortantes guisos y los irresistibles postres, cada plato cuenta una historia. Es posible encontrar esta rica tradición culinaria en la CDMX, gracias a la amplia ofertagastronómica que concentra. Si eres amante de la buena comida, estamos seguros de que Turquía tiene mucho que ofrecer para tu paladar.
1. Shifa
Si eres amante del café y estas en busca de nuevas propuestas, seguramente te has encontrado con el popular café turco. La ventaja de esta cafetería es que no tienes que viajar hasta Turquía para probar una buena versión, pues aquí dominan la técnica a la perfección. Para acompañar el café, cuentan con una gran y atractiva carta de de delicias turcas, así como platillos tradicionales como köte, keppe, entre otros. Asimismo, si buscas bebidas más amables, los tés turcos son también estrellas del lugar.
¿Dónde? Forestal 10, Coapa, Chimalli, Tlalpan, 14370 Ciudad de México, CDMX
Para aquellos fieles fanáticos de la comida turca, este lugar te hace viajar a través de los sabores y aromas que salen de la cocina todos los días. Uno de los pioneros en compartir esta cocina en la capital, hoy se mantiene vigente con una propuesta fiel a los tesoros culinarios de Turquía. Ubicado al sur de la CDMX, este restaurante ha logrado enamorar el paladar de miles de locales y turistas. Las especias se pueden olfatear a metros de distancia, y todo llega a la mesa reciente hecho (la espera vale completamente la pena).
¿Dónde? Av. México 180, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Viernes a miércoles de 12:30pm a 10pm. Jueves de 12:30pm a 6pm y de 7:30pm a 11:30pm.
Si buscas un lugar accesible y relajado para probar comida turca, Kebabnation es una excelente opción. Este restaurante se especializa en kebabs preparados al momento, con ingredientes frescos y auténticos. Vale la pena darse el tiempo necesario para leer la carta y conocer todos los ingredientes. El formato aquí permite libre elección de ingredientes a los comensales; se elige primer el tipo de kebab, posteriormente la proteína y al final se termina con un topping. Para acompañar, el plato se completa con papas fritas.
¿Dónde? San Antonio 62-Local A, Nápoles, Benito Juárez, 03840 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a jueves de 12pm a 9pm. Viernes y sábado de 12pm a 10pm. Domingo de 12pm a 8pm.
Por otro lado, también puedes incluir a este restaurante en tu lista si buscas auténtica cocina turca. Desde las entradas hasta el postre, todo se enfoca en enaltecer y respetar las recetas originales que han construido el legado culinario de Turquía. Asimismo, no podemos dejar de reconocer sus esfuerzos por mantener el legado turco hasta en las bebidas; desde opciones calientes como el café o tés, hasta bebidas tradicionales como el ‘ayran’ o el ‘sherbet otomano’. Las estrellas del menú son las ‘pizzas turcas’, si quieres probar más del menú, te recomendamos pedirlas para compartir al centro.
¿Dónde? Medellín 163, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Domingo a miércoles de 1:30pm a 9pm. Jueves a sábado de 1:30pm a 10pm.
Finalmente, esta es otra gran opción para los amantes de los postres y el café. Este establecimiento combina sabores turcos con un ambiente bohemio y relajado. Además de contar con una amplia carta de postres y dulces tradicionales turcos, su menú de platillos salados también concentra una gran propuesta. Se enfocan en mantener y replicar recetas fieles a las originales. Asimismo, vale la pena explorar su barra de tés e infusiones, pues Turquía también es reconocido por tener una gran versatilidad.
¿Dónde? Zacatecas 8, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).