Dónde comer una buena milanesa en la CDMX

1. El 10

La cocina argentina no seria lo mismo sin los asados y las milanesas; y este lugar, tiene ambas cosas dentro de su menú. Lo primero que debes saber si visitar este lugar, es que sí o sí tienes que llegar con buen apetito; la oferta es amplia y puede que tardes unos minutos extras en decidir la orden final. La propuesta de milanesas de la casa es algo fuera de serie; se ofrecen opciones con bife de chorizo, arrachera o pollo. Llegan a la mesa calientes y perfectamente crujientes. Puedes pedir la clásica que se sirve únicamente con guarnición o bien, la napolitana con salsa de tomate, jamón y queso. Si quieres probar más cosas del menú, te recomendamos ampliamente compartir los platos.

2. Lo de Julio

La fiebre por la cocina sudamericana se ha hecho presente en los últimos años en la CDMX. Este restaurante presume un ambiente relajado, sin importar el momento del día en que lo visites. Las milanesas aquí están disponibles a partir de la 1pm. Recientemente incluyeron en el menú la clásica milanesa napolitana: se cubre con salsa pomodoro, jamón y queso fundido. Puedes acompañarla con puré de papa, puré de camote, ensalada, papas cambray o fritas. Además, a su oferta suma una atractiva carta de vinos y vermouths que acompañan a la perfección. Si no sabes que pedir, no dudes en dejarte guiar por el equipo del restaurante.

3. Chingu

Aquí, la milanesa da un giro y se sirve un estilo completamente diferente. Este platillo no solo se conoce en América, sino también en Europa y Asia. Chingu enfoca su propuesta gastronómica en la cocina callejera de Corea, por lo que la versión de la milanesa en este lugar lleva el nombre de Tonkatsu. Se presenta una pieza de carne de cerdo que va empanizada con panko y frita a una alta temperatura. Suele acompañarse con aderezos dulces, ensalada fresca y arroz al vapor. Si estás en busca de una versión diferente, sin duda vale la pena visitar este lugar.

4. Patagonia

Este es otro de los restaurantes en CDMX especializado en gastronomía argentina que se ha ganado el corazón de los mexicanos. La carta se enfoca en servir platillos que protegen los sabores tradicionales. Como entrada, no puede faltar una orden de empanadas para compartir al centro; después, entonces puedes seguir con una milanesa que seguro no querrás compartir. Se pueden acompañar con puré de papa o papas fritas. Vale la pena tomarse el tiempo necesario para elegir, pues la propuesta es realmente interesante: desde la versión clásica o la napolitana, hasta la milanesa fugazzeta (con mozzarella, cebolla caramelizada y aceite de oliva) o la milanesa con pasta Alfredo.

5. Mafalda

Finalmente, los aromas y ambientación de este restaurante transporta directamente a las mesas de Buenos Aires. Su propuesta es más cercana a la comida casera, con un sabor auténtico y sin pretensiones, donde la milanesa es una de sus estrellas. La carta es realmente amplia y sin duda la orden no está completa si no pides un buen corte de carne para compartir al centro. Las milanesas también tienen un buen tamaño, tienen las opciones de pollo o res. La versión ‘sencilla’, se drive con dos huevos estrellados y papas gajo; otra opción se acópala de queso gouda, berenjena y la especial conocida como ‘Boca Juniors’ se acompaña con chorizo argentino, mostaza y orégano.