5 recetas de jugos para subir las defensas en esta temporada

1. Zanahoria y naranja

En primer lugar, este uno de los jugos que puedes preparar para iniciar el día que sin duda te ayudará a mantener el sistema inmune protegido. Para esta receta lo mejor es apoyarte de un extractor o licuadora, puesto que las zanahorias son vegetal duro. Este primer ingrediente aporta vitamina A que tiene efecto en la salud visual. Además ayuda a mejorar la circulación de la sangre, reduciendo la sensación de piernas cansadas. Aunque las naranjas tienen una parte ácida, aquellas en su mejor punto de maduración tienen más jugo y un nivel de dulzor mas alto. Y si lo preparas en temporada de calor, puedes añadir hielo para hacer una versión frappé.

2. Kiwi y jengibre

También tienes como opción dentro de los jugos, esta combinación que conforma una bebida poderosa. Comenzando por el kiwi, es una fuente importante de vitamina C, así como de antioxidantes. Aporta la energía necesaria durante el día y por su alto contenido de agua, funciona como un snack para mantenerte hidratado. Puedes congelarlo una noche antes, para preparar un jugo fresco por la mañana. En cuanto al jengibre, esta raíz aporta zinc para el cuidado del sistema inmunológico. Y cuando estás pasando por algún resfriado o malestar en la garganta, tiene efecto expectorante.

3. Espinaca y apio

Por otro lado, una versión básica del jugo verde se conforma por estos dos ingredientes. Utiliza las espinacas frescas para obtener el mayor de los beneficios. Recuerda tomar en cuenta las cantidades, para no almacenar porciones debido a que pierde sus propiedades con el paso del tiempo. Dentro de las opciones para endulzar, puedes añadir una cuchara de miel o bien, aprovechar la parte dulce de otras frutas. Por ejemplo, la naranja o la piña, son buenas elecciones para complementar en sabor a este jugo.

4. Frutos rojos con hierbabuena

Asimismo, puedes preparar jugos altos en antioxidantes que también protegen al sistema inmune. Los frutos rojos tiene efecto en el sistema sanguíneo, aportando a la producción de glóbulos rojos. Además se encuentra vitamina C y ácido fólico. La hierbabuena es una planta aromática que aporta un toque fresco al paladar. De igual manera cuenta con un importante porcentaje de antioxidantes, para la recuperación y protección de las células. Toma en cuenta que las hojas de hierbabuena concentran gran sabor, por lo que solo necesitarás dos o tres hojas dependiendo de la cantidad de jugo a preparar.

5. Jitomate

Finalmente, el jugo de jitomate es también una de las opciones seguras si buscas una bebida para aumentar las defensas. Cuenta con un importante porcentaje de vitamina C, así como antioxidantes para proteger las células. Además, para las mujeres es una fuente importante de hierro, por lo que ayuda a compensar la pérdida de este mineral durante la menstruación. Aprovecha que el jitomate maduro tiene notas dulces, por lo que no necesitarás añadir endulzante extra. Puedes tomarlo por la mañana o en la noche para ayudar al trabajo del sistema digestivo.