Terraza Cha Cha Chá, ubicada al frente del Monumento a la Revolución en la Colonia Tabacalera, este gran espacio dedicado a lo mejor de la cocina mexicana con toques de vanguardia. Así como al folclor mexicano que rinde tributo a su espectacular vista.
Escrito por Mariana Magos
A partir de mayo del año pasado, Cha Cha Chá deja de ser un ritmo de antaño para convertirse en sinónimo de las mejores tardes y noches de la vida gastronómica citadina.
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Por qué visitar este lugar
Terraza Cha Cha Chá, es un nuevo concepto que brilla por si solo en un edificio restaurado de la época dorada del art déco, que además de contar con la mejor vista al Monumento a la Revolución, apuesta por una experiencia culinaria divertida y sin pretensiones.
Con platillos como un chicharrón del parque con lonjas de atún, un pulpo arrebatado con mayonesa de pepinillos y hasta unos tacos de pato confitado con cilantro y cebolla, claro… sin dejar de mencionar la esplendorosa costilla de res glaseada con chile meco. Desde los tradicionales platillos del norte del Pacífico hasta las más novedosas propuestas del Golfo se podrán disfrutar aquí varios platillos con pescado fresco y recetas muy tradicionales de mar, con la pesca del día se trabajan tiraditos y carpaccios excepcionales.
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Con su chef a cargo Guillermo Tinoco, y con la fabulosa operación del chef Adrián Gasca y la sous chef Matilde García, la vida se saborea al máximo desde el piso 6 de la Avenida De la República. Al entrar uno podrá transportarse a otra época en donde no era raro escuchar mariachis o música mexicana de los años 50`s.
Por las noches la vista es única, así que uno podrá disfrutar de algunos de sus platillos y por supuesto de la disponibilidad absoluta de la barra para complementar la experiencia con unos tragos o alguna cerveza artesanal de su carta.
Más detalles
El servicio es impecable, pues su esmerada atención se refleja en el buen trato hacia los comensales, definitivamente Terraza Cha Cha Chá es un punto de visita obligado para saborear de la cocina tradicional mexicana frente a unos de los monumentos históricos más importantes de nuestro país.
Ambiente, sabor y folclor es lo que en este gran espacio se vive a diario.
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Dirección: Av. De La República 157, Tabacalera, 06030 Ciudad de México, CDMX
