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Gourmet

Morelia alista Primer Encuentro de Cocina Tradicional

México,DF.- Claudia Ruiz Massieu, secretaria de Turismo del Gobierno del Distrito Federal, dio a conocer que en coordinación con el Gobierno del Estado de Michoacán […] Autor: Gourmet de México.

¿QUÉ CLASE DE COMIDA ERES TÚ?

Por Arturo González Canseco @ArtGzCanseco A mí no me gusta el pastel, a otras personas la cebolla, o el pepino o la carne. Hay un […] Autor: Gourmet de México.

POSTRES CON HISTORIA

Inspirados en sabores asiáticos y forjados con ingredientes orgánicos, estos pasteles saben a pasión y deleitan en cada bocado…   Fotos Víctor Ayala y Víctor […] Autor: Gourmet de México.

Guía para elegir el sartén adecuado: tipos y usos

Cada tipo de sartén sirve para realizar diferentes platillos, todo depende de las propiedades con las que cada preparación cuente y de qué manera sean preparados; de esta forma ayudaremos a prolongar el tiempo de vida del utensilio y lo aprovecharemos al máximo. ¡Toma nota! Autor: Gourmet de México.

Tercer Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

La Cocina Tradicional Mexicana fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, por ese motivo, desde hace tres años se celebra el Foro […] Autor: Gourmet de México.

Trivia: Gánate un Kit con Appleton Estate y El Gourmet México

Seguimos celebrando el 53 aniversario de Independencia de Jamaica y por eso, Appleton Estate y El Gourmet México, te regalan un kit para que disfrutes […] Autor: Gourmet de México.

El libro de cocina de Breaking Bad

La magia de la cocina es sorprendente y es que es un espacio que está diseñado para explotar la imaginación. Así lo demuestra el nuevo […] Autor: Gourmet de México.

Cómo cortar correctamente los tipos de queso

Existen más de 24 variedades de quesos y cada una se clasifica y se define por su textura, corteza, periodo de maduración, nivel de grasa […] Autor: Gourmet de México.

Tips para marinar y tiempos correctos

Marinar la carne es un proceso que te ayudará a mejorar la consistencia y el sabor de ésta y para lograrlo, se tiene que saber […] Autor: Gourmet de México.

5 beneficios del espárrago

El espárrago es un vegetal con altas propiedades vitamínicas y tiene muchos beneficios para tu salud. Seguramente después de enterarte de todo lo que aporta a tu cuerpo, decidirás incluirlo en tu dieta diaria y en muchos platillos. ¡Además es delicioso! Autor: Gourmet de México.