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Conoce las restricciones y cuidados alimenticios que deben mantener las personas que sufren por malestares derivados de la fibrosis quística en las mamas.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre un producto que parece exótico, pero que hoy en día, la presencia de las anguilas en la cocina es más común de lo que crees. Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre la experiencia en la cocina de la chef Marcela Bolaño, uno de los talentos que estuvo presente en Wine & Food Festival de este año. Autor: Desiree Perea.
Descubre la interesante historia detrás de este platillo asiático imperdible, así como diferentes formas de prepararlo, a través del libro ¡Ramen! Autor: Desiree Perea.
Las angulas, como forma juvenil de las anguilas, emprenden notables migraciones río arriba y poseen cuerpos transparentes. En cambio, las anguilas se adaptan a diversos hábitats, tienen el cuerpo alargado y realizan extensas migraciones para reproducirse. Autor: Roxana Zepeda.
Conoce las propuestas de la chef Lula Martín del Campo en el restaurante Los Panchos. Esto es lo que podrás degustar temporalmente en la CDMXAutor: Desiree Perea.
En el mundo de los postres, estos cinco pasteles clásicos se han asegurado su lugar como epítome de la indulgencia y la maestría culinaria.Autor: Roxana Zepeda.
