Una alimentación balanceada baja en grasa y alta en fibra ha demostrado reducir el riesgo de enfermedades serias, como el cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares, por eso muchos organismos de salud recomiendan una dieta alta en fibra.
Entre los principales beneficios de la fibra podemos mencionar los siguientes:
- Ayuda a promover la regularidad digestiva.
- Incrementa la sensación de saciedad.
- Puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol y glucosa en sangre.
El consumo de fibra recomendado en adultos es de 30-35 g por día. Se puede aumentar su consumo realizando pequeños cambios en la selección de alimentos.
Empieza a disfrutar los beneficios de tener un sistema digestivo saludable gracias al incrementar tu consumo diario de fibra.
A continuación, te compartimos algunas recomendaciones para ayudarte a lograrlo:
- Consume las frutas y los vegetales enteros. La cantidad de fibra en los jugos de frutas y vegetales es insignificante a comparación de la que se obtiene cuando se consumen enteros.
- Elije pan y cereal integral tan seguido como sea posible.
- Agrega cereales altos en fibra a tus recetas para aumentar el sabor, la textura y el contenido de fibra.
A continuación te compartimos una receta que nos proporcionaron nuestros amigos de All Bran:
Rollitos de jícama y surimi
• 1 jícama
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de All-Bran® Original
• 4 barras de Surimi
• ¾ taza de salsa agridulce
Preparación
Lavar, pelar y rebanar la jícama. Deben ser rebanadas muy delgadas. En un tazón mezclar All-Bran® Original y el queso crema. Cortar el surimi hasta que queden tiras delgadas. Rellenar una hoja de jícama con un poco del queso y un poco de surimi. Enrollar y cortar las orillas. Servir cubierto con un poco de salsa.
En www.allbran.com.mx encontrarás más deliciosas recetas para agregar la mejor fibra a tus platillos.
¡Cuando te sientes cómoda con tu digestión, disfrutas cada momento!
