Suscríbete al NEWSLETTER

Cultura

16 chiles en nogada que no te puedes perder este 2022

Ya estamos en fechas patrias, es decir, en temporada de chiles en nogada. Por ello te compartimos una lista de restaurantes para comer este platillo. Autor: Por Roxana Zepeda y Ollin Velasco.

Uchuva, la fruta exótica y agridulce que debes conocer

La uchuva es una fruta de un sabor exquisito, pero poco conocida. Por eso, hoy te daremos la información más importante sobre ella. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Doña Ángela, la mexicana que superó a Gordon Ramsay en YouTube

Doña Ángela, una cocinera tradicional mexicana, ha superado en YouTube a chefs de talla internacional con su canal “De Mi Rancho A Tu Cocina”. Autor: Roxana Zepeda.

Así es San Nicolás del Obispo, el pueblo de los molcajetes y metates

San Nicolás del Obispo, Michoacán, es conocido como la cuna de los molcajetes y los metates. Acompáñanos a conocer este pueblo. Autor: Roxana Zepeda.

Botanas mexicanas que debes probar ahora mismo

¿Quieres hacer un maratón de Netflix y no sabes que botanas comer? Pues aquí te sugerimos 5 botanas mexicanas que debes probar Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Comedor de Cobre: la fuerza de las cocineras y el arte en Michoacán

Más que solo un documental, Comedor de Cobre es una iniciativa para dar a conocer la riqueza culinaria de las distintas regiones de Michoacán. Autor: Ollin Velasco.

5 datos que no sabías del pesto y que te harán valorarlo más

¿Sabes cómo se hace el pesto y de dónde viene? La cocina italiana ha dejado huella en el mundo gracias a su riqueza cultural y amplia variedad de platillos. Autor: Roxana Zepeda.

5 tips para hacer compras inteligentes en los mercados

¿Quieres aprender a hacer compras inteligentes en los mercados? Pues lee estos cinco tips para descubrir cómo lograrlo sin problemas Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Vuelve Hokol Vuh a Yucatán, con 18 de los mejores chefs del mundo

Gastronomía maya, de mano de algunos de los mejores chefs del mundo, es lo que pronto ofrecerá Hokol Vuh en la ciudad de Mérida. Autor: Ollin Velasco.

Granadilla y maracuyá, conoce las diferencias entre ambas

La granadilla y el maracuyá son frutas que llegamos a confundir con frecuencia. Pero no te preocupes, aquí aprenderás cómo diferenciarlas. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.