El reconocido chef viajará a Cancún para ofrecer dos cenas en beneficio de su fundación, que busca instalar y mantener cocinas comunitarias.
Por: Redacción
Massimo Bottura regresa a México, en esta ocasión a Cancún, para ofrecer un par de cenas dentro del complejo Moon Palace Resorts.
El menú aún no se ha dado a conocer, sin embargo, los organizadores afirman que se podrá vivir la experiencia “Osteria Francescana”, restaurante italiano con tres estrellas Michelin, calificado como el mejor del mundo.
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Las cenas se llevarán a cabo los próximo 18 y 19 de agosto y tendrán un costo de 600 dólares (11 mil 860 pesos). Si deseas reservar puedes hacerlo aquí.
Los fondos recaudados se destinarán a Food for Soul, la fundación creada por Bottura para establecer y sostener cocinas comunitarias en el mundo, además de educar sobre el desperdicio de alimentos y el aislamiento social.
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Anteriormente Moon Palace Resorts recibió al catalán Joan Roca y al chef repostero Antonio Bachour.