Bebidas Destinos Restaurantes Descargables

La carne de cerdo que comes podría venir de Alemania

La carne de cerdo que comes podría venir de Alemania

Por: Gourmet de México 21 Jun 2018

Esta semana ingresó al país el primer cargamento de carne proveniente de Alemania, se trata de un paquete de 25.5 toneladas.

Como parte de la política de diversificación de mercados, impulsada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), esta semana ingresó al país el primer cargamento de carne de cerdo proveniente de Alemania.

Un contenedor de 25.5 toneladas de capacidad llegó al puerto de Veracruz donde fue inspeccionado por autoridades sanitarias.

 ¿Qué es la carne castacán? 

La carne de cerdo que comes podría venir de Alemania

PUBLICIDAD
Advertising
Advertising

Esta medida se da ante el incremento de aranceles que el gobierno mexicano impuso a productos provenientes de Estados Unidos.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria destacó que este tipo de importaciones cumplen con las exigencias sanitarias impuestas. Al igual que los alimentos provenientes de países, como Italia, Bélgica, Canadá, España y Dinamarca.

¿Qué es el marmoleo en la carne? 

México importa un promedio anual de 754 mil toneladas de carne de cerdo, que representan el 32% del consumo nacional.

Este video te puede interesar

Notas Relacionadas
Descarga GRATIS el especial del mes Behind the Chef
Toda la gastronomía en directo para ti
Súmate a nuestro newsletter