Curso de carnitas en la escuela de Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla
Aprende a preparar las tradicionales carnitas estilo Michoacán y sus acompañamientos: tortillas, gorditas y salsas de distintos chiles
La Escuela de Gastronomía Mexicana, fundada por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, lanzó una convocatoria para ser parte del curso de “Carnitas estilo Michoacán”, que tendrá lugar el próximo sábado 27 de abril de 11:00 a 15:00.
Se informa que este taller de cocina popular es ideal para quienes disfrutan de este antojito o para emprender un negocio de venta de alimentos, pues los asistentes aprenderán sobre los tiempos de cocción y los secretos para darle una sabor inigualable a la carne.
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El temario incluye la preparación de carnitas etilo Michoacán, además de: salsas de dedo (de chile morita con tomate verde), de chile pulla y de xoconostle. Y para acompañar el platillo principal: ensaladita de nopales, gorditas y tortillas hechas a mano.
Si deseas inscribirte a esta actividad o necesitas más información, comunícate al teléfono: 4737 9495. El cupo de asistentes es limitado.