4 libros + 2 apps gastronómicas que tienes que tener

Libros y aplicaciones para el paladar…

La pasión por descubrir nuevas experiencias e ingredientes, ha llevado a esta investigadora a recorrer el país creando un mapa en el que narra anécdotas y retrata tradiciones, con el fin de abrir un suculento interés por la gastronomía mexicana. Un volumen que comparte doscientas cincuenta recetas que se pueden replicar en casa y cocinar con historia.

Si eres un entusiasta de la coctelería y quieres aprender a preparar bebidas para cualquier ocasión, este compendio con más de setenta preparaciones te ayudará a iniciarte en el mundo de las mezclas con ingredientes mexicanos. El autor nos ofrece recetas originales utilizando tequila, mezcal y aguardientes para refrescar los paladares expertos.

El famoso cocinero medicinal de la televisión inglesa edita su primer libro en el que presenta ochenta recetas con ingredientes que se pueden incorporar a la dieta diaria para revitalizar el cuerpo y aumentar la energía. El glosario y los consejos hacen de esta obra un manual para mantener la salud. La idea es que la comida previene y trata enfermedades.

Un pasaporte al mundo en donde las vides se convierten en bebidas vivas y dinámicas. Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes son ideales zonas vinícolas. Términos y procesos utilizados en este ámbito se explican con claridad, esto para guiar al lector de manera estimulante. Una oportunidad para conocer mejor los vinos hechos en México.

Agradecimiento: Librerías Gandhi gandhi.com.mx

App para iPad, iPhone, iPod touch y iPhone 5.
Idioma: Español
Gracias a la diversidad de flora y fauna mexicana se desarrollaron un conjunto de ideas culinarias que sitúan a la comida de este país como Patrimonio intangible de la humanidad. Con la ayuda de esta aplicación podrás realizar un viaje por las recetas de todo el territorio.

QUÉ RICA VIDA
Compatibilidad: iPad, iPhone y iPod touch
Idioma: Español e inglés
Puedes consultar el recetario y así conocerás el tiempo de preparación, el procedimiento de cada receta y verás fotos de las presentaciones. Incluye un buscador de términos y un convertidor de unidades de cocina.