Comer en México siempre es una delicia. Pero hacerlo cuando los ingredientes se encuentran en su punto, es una verdadera bendición. Estos son algunos ingredientes de agosto en México, que alguna vez tienes que probar en tu vida, cuando están en su mejor estado.
Los ingredientes de agosto que más amamos
Durante agosto, lo que mejor producimos está aún bajo la tierra y también en la copa de árboles y plantas pequeñas. Te contamos un poco de cuáles son y por qué deberías buscarlos en el mercado.
Frutas
La lista de frutas que mejor saben y se cocinan en agosto es amplia. Sin embargo, estas que ves a continuación son de las más importantes.
- Jitomate
- Guayaba
- Granada roja
- Membrillo
- Pera
- Plátano
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Vegetales
La tendencia hacia los bulbos en esta temporada es muy importante. No obstante, también hay vainas y hasta chiles verdes que valen mucho la pena. Mira cuáles son los ingredientes de agosto que deberías adquirir en otoño.
- Chayote
- Apio
- Chícharos
- Papa
- Zanahoria
- Betabel
- Chile poblano
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Ahora que sabes los ingredientes de agosto que debes, sí o sí, tener en tu alacena, escoge: ¿a cuáles de ellos te gustaría más tenerlos en la mesa frecuentemente?
