Disfruta de estas deliciosas recetas de waffles para comenzar el día con energía y sabor. ¡Buen provecho!
Si te gustan las recetas de waffles, son una opción versátil y deliciosa para el desayuno. Desde los clásicos waffles belgas hasta variaciones más creativas, aquí tienes cinco recetas para preparar y disfrutar en las mañanas.
Recetas de waffles
1. Waffles belga tradicionales
Ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar granulada
2 huevos
1 3/4 tazas de leche
1/2 taza de mantequilla derretida
Extracto de vainilla (opcional)
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Proceso de elaboración:
Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.
En otro tazón, batir los huevos y luego agregar la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla si se desea.
Verter la mezcla líquida en los ingredientes secos y revolver hasta que estén bien combinados.
Precalentar la wafflera y verter la masa en el centro de cada espacio. Cocinar hasta que estén dorados y crujientes.
Servir caliente con sirope de arce y frutas frescas.
2. Waffles de avena y plátano
Ingredientes:
1 taza de harina de avena
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
Un plátano maduro
1 huevo
Una taza de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
Proceso de elaboración:
En un tazón, mezclar la harina de avena, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente, aplastar el plátano y luego agregar el huevo, la leche y el aceite vegetal. Batir hasta obtener una mezcla suave.
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de plátano y revolver hasta que estén bien combinados.
Precalentar la wafflera y verter la masa en los espacios. Cocinar hasta que estén dorados y cocidos.
En un tazón grande, combinar la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
Agregar las zanahorias ralladas y mezclar bien.
En otro tazón, batir los huevos, luego agregar la leche y el aceite vegetal. Batir hasta que estén bien combinados.
Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y revolver hasta obtener una masa homogénea.
Cocinar en la wafflera precalentada hasta que estén dorados y crujientes.
Servir con yogur griego y un toque de miel.
4. Waffles de calabacín y queso parmesano
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 calabacín rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 huevos
Una taza de leche
1/4 taza de aceite de oliva
Proceso de elaboración:
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
Agregar el calabacín rallado y el queso parmesano, mezclar bien.
En otro recipiente, batir los huevos, luego agregar la leche y el aceite de oliva. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y revolver hasta que estén bien combinados.
Cocinar en la wafflera caliente hasta que estén dorados y crujientes.
Servir con salsa marinara y hojas de albahaca fresca.
5. Waffles de chocolate y plátano
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de cacao en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
2 plátanos maduros
2 huevos
Una taza de leche
1/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de aceite vegetal
Proceso de elaboración:
En un tazón grande, combinar la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente, aplastar los plátanos y luego agregar los huevos, la leche, el azúcar morena y el aceite vegetal. Batir hasta que estén bien combinados.
Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y revolver hasta obtener una masa suave.
Cocinar en la wafflera precalentada hasta que estén cocidos y crujientes.
Servir con crema batida y trozos de plátano fresco.
Disfruta de estas deliciosas recetas de waffles para comenzar el día con energía y sabor. ¡Buen provecho!