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5 recetas de bisquets caseros que amarás preparar

Por: Roxana Zepeda 11 Jun 2024
5 recetas de bisquets caseros que amarás preparar
Estas recetas de bisquets son fáciles de seguir y permiten disfrutar de bisquets recién horneados en la comodidad del hogar.

Los bisquets son una opción ideal para acompañar el desayuno, el brunch o una merienda. Su versatilidad permite que se puedan adaptar a diferentes gustos y preferencias. A continuación, encontrarás cinco recetas detalladas para preparar bisquets en casa. Cada receta incluye ingredientes, cantidades y un paso a paso del proceso de elaboración. Estas recetas están optimizadas para SEO, para que encuentres fácilmente la receta que buscas.

Receta 1: Bisquet clásico

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Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • Media taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 3/4 taza de leche fría

Proceso de elaboración:

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  3. Agrega la mantequilla y, con un cortapastas o dos cuchillos, incorpórala hasta obtener una mezcla con textura de migas.
  4. Añade la leche y mezcla hasta que la masa se una.
  5. Vuelca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente unas pocas veces.
  6. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1.5 cm.
  7. Corta los bisquets con un cortador redondo y colócalos en una bandeja para hornear.
  8. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
  9. Sirve calientes.

Receta 2: Bisquet de queso y hierbas

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Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Media cucharadita de romero seco
  • 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 3/4 taza de leche fría

Proceso de elaboración:

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo y el romero.
  3. Añade la mantequilla y mézclala con los ingredientes secos hasta obtener una textura de migas.
  4. Incorpora el queso cheddar rallado.
  5. Agrega la leche y mezcla hasta que la masa se una.
  6. Vuelca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente unas pocas veces.
  7. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1.5 cm.
  8. Corta los bisquets y colócalos en una bandeja para hornear.
  9. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
  10. Sirve calientes.

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Receta 3: Bisquets integrales

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Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • Una taza de harina de trigo común
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • Media cucharadita de sal
  • Media taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 3/4 taza de leche fría

Proceso de elaboración:

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. En un bol grande, mezcla las dos harinas, el polvo de hornear y la sal.
  3. Añade la mantequilla y mézclala con los ingredientes secos hasta obtener una textura de migas.
  4. Agrega la leche y mezcla hasta que la masa se una.
  5. Vuelca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente unas pocas veces.
  6. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1.5 cm.
  7. Corta los bisquets y colócalos en una bandeja para hornear.
  8. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
  9. Sirve calientes.

Receta 4: Bisquets de mantequilla y miel

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Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • Una cucharada de polvo de hornear
  • Media cucharadita de sal
  • Media taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 1/4 taza de miel
  • 3/4 taza de leche fría

Proceso de elaboración:

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  3. Añade la mantequilla y mézclala con los ingredientes secos hasta obtener una textura de migas.
  4. Agrega la miel y la leche, mezclando hasta que la masa se una.
  5. Vuelca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente unas pocas veces.
  6. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1.5 cm.
  7. Corta los bisquets y colócalos en una bandeja para hornear.
  8. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
  9. Sirve calientes.

Receta 5: Bisquet de yogur griego

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • Una cucharada de polvo de hornear
  • Media cucharadita de sal
  • Media taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 1 taza de yogur griego

Proceso de elaboración:

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  3. Añade la mantequilla y mézclala con los ingredientes secos hasta obtener una textura de migas.
  4. Incorpora el yogur griego y mezcla hasta que la masa se una.
  5. Vuelca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente unas pocas veces.
  6. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1.5 cm.
  7. Corta los bisquets y colócalos en una bandeja para hornear.
  8. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
  9. Sirve calientes.

Estas recetas de bisquets son fáciles de seguir y permiten disfrutar de bisquets recién horneados en la comodidad del hogar. Experimenta con estas variantes y descubre tu favorita.

Roxana Zepeda
Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.
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