Cuando se trata de experiencias gastronómicas que fusionan tradición e innovación, Bottega emerge como un referente en la Ciudad de México y Monterrey. El restaurante ofrece una propuesta que honra las raíces de las cocinas italiana y argentina, reinterpretándolas con técnicas contemporáneas para sorprender al paladar y deleitar los sentidos.
Bottega: en el corazón del aeropuerto de la Ciudad de México
Ubicado en la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Bottega, el restaurante de NH Collection Mexico City Airport T2, ofrece una experiencia gastronómica única que transforma el paso por el aeropuerto en una parada memorable. Su propuesta de cocina italiana y argentina, reinterpretada con técnicas contemporáneas, captura lo mejor de ambas tradiciones en un menú sofisticado y accesible.
Bajo la dirección del Chef Corporativo César Castañeda, el menú de Bottega destaca por su respeto a las raíces culinarias y su enfoque innovador. Desde pastas artesanales, como el Fetuccini con tinta de calamar o el Gnocchi di papate al regu allá bolognese, hasta pizzas al horno de piedra y cortes de carne premium a la parrilla, cada platillo es una obra de arte que combina sabor y calidad.
Las empanadas argentinas con chimichurri casero y la ensalada Caprese y un Provoleta a la parrilla con orégano son perfectas para comenzar la experiencia, mientras que los postres artesanales, como el Tiramisu o el Alfajor de dulce de leche, ofrecen un final perfecto para cada comida.
Para completar la experiencia, el restaurante Bottega del hotel NH Collection Airport T2 cuenta con una cava de vinos curada, con etiquetas selectas de Italia, Argentina y otras prestigiosas regiones vinícolas. En la mixología de autor, destaca El Diablito preparado con mezcal y el Gimlet de Fuego combinando sabores cítricos con gin, ofrece un toque de creatividad y sofisticación que acompaña cada paso de la comida.
Bottega Monterrey: elegancia y sabor del norte
En Monterrey, Bottega se encuentra en el renovado NH Collection Monterrey San Pedro, una de las zonas más exclusivas del país. Con un ambiente elegante y acogedor, este restaurante es ideal para almuerzos de negocios, cenas íntimas o reuniones con amigos. Aunque cada sede tiene su propio estilo, ambas comparten la misma visión: ofrecer una experiencia gastronómica única que celebra la fusión de las cocinas italiana y argentina.
Con su atención al detalle, hospitalidad de primer nivel y una propuesta culinaria excepcional, el restaurante Bottega de NH Collection Monterrey se consolida como un destino gastronómico imprescindible en la Ciudad de México y Monterrey. Ya sea que estés viajando o disfrutando de una velada en la ciudad, Bottega ofrece un viaje sensorial que cautiva todos los sentidos.
Todos los detalles:
Restaurantes Bottega: Saborea la cocina italoargentina
Menú:
Menú Bottega NH Collection Airport T2
Menú Bottega NH Collection Monterrey
Horario: todos los días de 13:00 a 23:00 horas.
Reservaciones: www.bottega-restaurante.com
