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Tag: comida italiana

Maurizio Sotto: el arte de la cocina nítida y fundamental
Dominar los fundamentos, para después expresar la creatividad. Ésta es la filosofía del chef Maurizio Sotto quien, en entrevista, nos comparte las bases de su propuesta culinaria y cómo ve el mundo de la gastronomía.
Resuelve un crimen y prueba lo mejor de la comida italiana en México
La cena con delito se ha vuelto una moda en Italia y ahora también puedes vivirlo en la CDMX y probar lo mejor de la gastronomía italiana en México.
Un paseo por los sabores tradicionales de Sicilia
A Sicilia se le conoce por sus historias de mafia, pero poco se sabe de su gastronomía. No necesitas ir a Italia para probar, hay comida siciliana en México.