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Comida y Cultura

7 datos del aguacate michoacano

Por: Gourmet de México 11 Jul 2019
Nos atrevemos a asegurar que la mayoría hemos probado el aguacate, pero... ¿sabes de dónde viene su nombre? Estos datos del aguacate te encantarán.


	     7 datos del aguacate michoacano

El aguacate michoacano es un fruto valorado por su sabor, no solo en México, también en Estados Unidos, país que es uno de los mayores consumidores. Además, en restaurantes de la CDMX es posible encontrar este ingrediente de formas nada convencionales: en malteadas y cocteles. Pero, a todo esto, ¿de dónde viene? Éstos son los datos más curiosos del aguacate.

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A continuación te presentamos siete datos curiosos que quizá no conocías y te gustará saber del aguacate:

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-Su nombre proviene del náhuatl “ahuacatl”, que significa “testículos de árbol”.

-Es originario de la zona centro y la parte alta de Guatemala.

-Durante las década de los 50, 60 y 70 comenzó la producción de las variedades Hass, Bacon y fuerte con una mezcla del criollo mexicano.

También ve: Platillos y bebidas hechos con aguacate en CDMX 

-Este fruto es rico en ácidos grasos monoinsaturados, potasio y vitamina E.

-Un árbol de aguacate llega a crecer hasta 20 metros de altura.

-28 Estados en México son productores de aguacate.

-En 2018 se cosecharon 158 mil kilos de este fruto en México.

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