Vinos por menos de $250 pesos que son los favoritos de sommeliers
Por:
Jazmín Martínez 30 Nov 2020
El costo no siempre es indicador de calidad, estas etiquetas económicas lo demuestran.
Preguntamos a tres reconocidos sommeliers mexicanos cuáles son sus vinos favoritos de menos de 250 pesos y esto fue lo que nos contestaron. Los precios están expresados en pesos mexicanos.
Por: Jazmín Martínez
Laura Santander / Sommelier certificada y maestra tequilera
Vino que recomienda: vino blanco Monte Real, español fermentado en barrica.
Precio aproximado en tiendas: $160.00
¿Por qué lo recomienda?: “El hecho de tener un poco de barrica lo vuelve versátil para hacer maridajes. También se disfruta solo”.
Pilar Meré/ Especialista en diversas denominaciones de origen
Vino que recomienda: Petit Sirah de L.A. Cetto.
Precio aproximado en tiendas: $153.00
¿Por qué lo recomienda?: “Considero que es un excelente vino relación precio/calidad. Es el vino mexicano más premiado a nivel internacional. Tiene más de 80 reconocimientos”.
Daniel Rivero / Gerente de operación y sommelier de Milk Pizzería Roma
Vino que recomienda: “Protocolo Blanco” de Dominio de Eguren.
Precio aproximado en tiendas: $230.00
¿Por qué lo recomienda?: “Un vino con buena acidez y estructura. Sus notas tropicales invitan a seguir tomando. Aunque la región de la cual proviene, Castilla-La Mancha, se caracteriza por sus vinos de producción masiva es posible encontrar joyas como esta”.
Bonus de la redacción
Vino que recomienda: “Concha y toro espumoso brut” de Concha y Toro.
Precio aproximado en tiendas: $191.00
¿Por qué lo recomienda?: “Un espumoso chileno con unas burbujas adecuadas para dar esa sensación de celebración sin necesidad de desgastar la cartera. Tómese frío para resaltar sus notas de manzana”.