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Bebidas

Cvne, Tamayo y Gourmet: el maridaje perfecto

Este jueves pudimos vivir la #CataSoyGourmet en el Restaurante Tamayo. Con el sabor de Cvne como protagonista, disfrutamos una experiencia de maridaje con lo más selecto de los vinos españoles y una cena deliciosa. Se trató de una velada donde brilló la calidad y el espíritu Gourmet. Autor: Gourmet de México.

Cerveza y chocolate: un maridaje de Bélgica para el mundo

En esta ocasión probamos la combinación de Straffe Hendrik Tripel, una cerveza producida por De Halve Maan en Brujas, y dos chocolates de Le Caméléon. La cata corrió a cargo de Sophie Vanderbecken, catadora y fundadora de Le Caméléon, y Stéphanie Larose, cervecera y experta en maridaje. Autor: Gourmet de México.

Verde Margarita, ¡entre las tres mejores del año!

Esta margarita, creada por el barman de Limantour, está entre las tres mejores del mundo, según el concurso "Margarita of the Year 2018". Autor: Gourmet de México.

Tipos de corchos y usos en el vino

En la industria vinícola el corcho es tan importante como el vino. Los corchos naturales son muy apreciados y se fabrican a partir de la corteza del alcornoque. Pero existen diferentes tipos, descubre más aquí. Autor: Gourmet de México.

Buqui Bichi cerveza artesanal en el Festival del Chef Sonora

Si vas a Sonora, una parada obligada es Buqui Bichi. La fabrica además de crear estilos únicos de cheve, tienen un Tap Room en el cual puedes pasar la tarde disfrutando con los amigos. Descubre más aquí. Autor: Gourmet de México.

¡Festeja al vino en el World Malbec Day 2018!

¡Ya están aquí las celebraciones del World Malbec Day 2018! Tras arrancar oficialmente el 17 de abril con el World Malbec Day, la ronda de festejos se extenderá por todo el mundo con fiestas y catas en distintas ciudades. Autor: Gourmet de México.

Gastrobares: la delgada línea entre bar y restaurante

No es una cantina, no es un restaurante de autor, es un gastrobar. Este concepto nació en España en medio de la crisis del 2008 teniendo como una de las consecuencias una baja de asistencia de los comensales en bares, restaurantes y cafeterías. Autor: Gourmet de México.

¿Cuánto sabes de cerveza? Ponte a prueba con este test

Quizá la bebes cada fin de semana, pero, ¿cuánto sabes sobre cerveza? Ponte a prueba con este test y presume (o no) tu resultado. Por: […] Autor: Gourmet de México.

Juyoung Kang la mixóloga de The Dorsey en Las Vegas que ama las especias

Juyoung es la mixóloga del restaurante The Dorsey, ubicado dentro del Hotel-Casino The Venetian. Durante su visita a Monterrey, tuvimos la oportunidad de platicar con ella y apreciar un poco de cómo se vive la mixología en las Vegas y su amor por las especias. Descubre más aquí. Autor: Gourmet de México.

#QuizGourmet ¿Cuánto sabes de tequila?

El tequila es una bebida mexicana por excelencia. En el extranjero es una de las cosas por las que más nos conocen, ¿qué tanto conoces tú al tequila? Descúbrelo en este quiz. Autor: Gourmet de México.