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Marabasco: una cerveza para la temporada de calor

Por: Liliana Ortiz 31 May 2021
De aromas florales y sabor a trigo, esta American Wheat Ale se presta para maridar con comida tailandesa picante o queso de cabra



	     Marabasco: una cerveza para la temporada de calor

De aroma floral y sabor a trigo malteado, Marabasco —American Wheat Ale— es la apuesta de Cervecería de Colima para esta temporada de calor

Su estilo es fresco, compuesto en su mayoría (20% a 50%) de trigo malteado y el resto de cebada, trigo y lúpulo. 

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marabasco

Foto: Cortesía

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Además de flores, en nariz podrás encontrar notas a trigo, pan o masa, y el aroma del lúpulo con características cítricas. Mientras que a la vista su apariencia es turbia, color amarillo pajizo. Y en boca su sabor es cítrico y bastante frutal, con aire tropical. 

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Al servirla notarás su cuerpo medio ligero, con carbonatación moderadamente alta, espuma persistente y cremosa (gracias a la proteína del trigo). 

Esta cerveza, ideal para incluir en las mesas de brunch o los picnics en la azotea, ya está disponible en tienda en línea de Cervecería de Colima. Se recomienda maridaje con comida thai picante, queso de cabra o pescado al limón. 

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