La edición de los North America’s 50 Best Bars 2024 tuvo lugar en San Miguel de Allende, Guanajuato, donde fueron premiados los mejores bares en […]
La edición de los North America’s 50 Best Bars 2024 tuvo lugar en San Miguel de Allende, Guanajuato, donde fueron premiados los mejores bares en el subcontinente. Este año, México marcó un hito en la escena de la mixología mundial al tener a Handshake como el mejor bar de la lista e incluir varios establecimientos del país entre el ranking que nos trajo a hacer una cobertura completa de la premiación a SMA. Llegó el momento: ¡conoce a los mejores bares mexicanos del 2024!
El bar Handshake, de Ciudad de México fue coronado como el mejor de América del Norte este año. Lo siguieron Super Bueno, de New York, así como Overstory, también de New York, en segunda y tercera posición, respectivamente.
Cabe mencionar que el bar ganador es conocido por la creatividad de sus cocteles que tienen sabores explosivos e inedoerados, así como por ser un “speakeasy” muy popular en la Ciudad de México.
Norteamérica es cada vez más considerado como un puntal de la innovación y la tradición que evoluciona, en lo que a mixología se refiere en todo el mundo. Y no es para menos. Por la región geográfica en que se encuentra, dispone de ingredientes únicos y de culturas que se mezclan de la mejor forma sobre una barra.
Este año, la presencia de bares mexicanos en la lista internacional ha generado un gran impacto. No es nuevo que nuestro país destaque por el nivel de su coctelería; más bien, lo que ocurre es que cada vez se consolida más y, con ello, da paso a que más bares de más lugares sigan año con año el ejemplo de los galardonados.
Esta es la lista de los bares mexicanos que ganaron y los lugares que ocuparon entre los 50 Best de Norte América:
45. Brujas, (CDMX).
42. Hanky Panky, (CDMX).
37. Arca, (Tulum).
34. Selva, (Oaxaca).
28. Kaito del Valle, (CDMX).
27. Bekeb, (San Miguel de Allende). (Nueva entrada)
26. Baltra, (CDMX).
17. Café de Nadie, (CDMX).
16. Aruba day drink, (Tijuana).
14. El gallo altanero, (Guadalajara).
11. Zapote bar, (Playa del Carmen).
10. Tlecan (CDMX). (Nueva entrada).
9. Limantour, (CDMX).
5. Rayo, (CDMX)
1. Handshake
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El evento también destacó premios especiales, como el Roku Industry Icon Award, para la mixóloga mexicana Claudia Cabrera, del bar Kaito, de la Ciudad de México.
También el premio London Essence Best New Opening, otorgado a Library by the sea, de las Islas Caimán, por su originalidad.
El evento también incluyó premios especiales, destacando la excelencia y la innovación en la industria de la hospitalidad. Reconocimientos como Campari One To Watch, Ketel One Sustainable Bar, Altos Bartender’s Bartender, y otros, resaltaron la dedicación y la creatividad de los profesionales del sector.
La selección de los mejores bares de la región de Norteamérica se llevó a cabo mediante un riguroso proceso que involucró a 250 votantes anónimos, incluyendo expertos en mixología, autores, periodistas culinarios, bartenders y propietarios de bares. La región se dividió en siete subregiones, abarcando Canadá, Estados Unidos, México y el Caribe.
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Entre las razones de ser más importantes del ranking de The 50 Best Bars, está la de crear una cultura del fine drinking que ponga en alto las regiones que cada barra representa. Eventos como éste, la refrendan y muestran el camino para seguir avanzando en la búsqueda de cada vez mejores tragos, compatibles con el medio ambiente y con lo que una cultura puede esperar de ellos.
Por segunda vez, San Miguel de Allende se destacó como la sede de los North America’s 50 Best Bars, gracias a su encanto colonial y su rica cultura. La ciudad, reconocida internacionalmente como el “Mejor Destino de México”, ofreció un entorno excepcional para celebrar la excelencia en la coctelería y la hospitalidad. Los asistentes disfrutaron de tres días de actividades, explorando la vibrante escena gastronómica y de bebidas de la ciudad.
El evento no solo reconoció a los mejores bares mexicanos y de la región, sino que también destacó el crecimiento y la diversidad de la escena de la coctelería en México y Norteamérica en su conjunto. San Miguel de Allende, con su ambiente vibrante y su herencia cultural, continúa consolidándose como un destino de primer nivel para los amantes de la buena comida y las bebidas exquisitas. Y se espera que siga atrayendo a expertos y entusiastas de todo el mundo en el futuro.
Ahora que conoces cuáles son los mejores bares mexicanos, ¿empezarás a hacer una lista para ir a conocerlos todos?