Cocteles para celebrar el Pride 2021

Este fin de semana será el más colorido del año, con la celebración de la 43 Marcha del Orgullo LGBTTTI de la CDMX, el 26 de junio de 12:00 a 22:00, de forma virtual por medio de Facebook  y Youtube (@MarchaLGBTCDMX). Si planeas unirte al movimiento desde casa, GOURMET DE MÉXICO y Andaz Mayakoba te sugerimos cinco cocteles inspirados en el pride.

Yoóm Pride / por Victor Guerrero

Ingredientes:

• 2 Oz. Mermelada de Mango 
• 1/2 Oz. Maracuya
• 1 Oz. Jugo de Limón 
• 5 Ml. Jarabe de Nuez de Macadamia
• 1.5 Oz. Bourbon 
• 3 Dashes Bitters de naranja
• Aire de Betabel con miel 

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en un shaker y mezcla. Decora con una flor de piña roja deshidratada, bastones de lemon grass deshidratado y spring de menta. 

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Foto: Cortesía

Sweet Pride / Guillermo Moreno

Ingredientes: 

• Gin
• Limón
• Jarabe de Lavanda
• Aquafaba
• Grand Marnier
• Algodón  de azúcar

Preparación:

Agrega todos los ingredientes a un shaker. Realiza un dry shake. Sirve en una copa y decora con algodón de azúcar y láminas de oro (opcional). 

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Foto: Cortesía

Amore / por Manuel Pech

Ingredientes:

• 2 oz de Vodka
• Lychee
• Esencia de jamaica
• Licor de guanábana
• hielo

Preparación: 

Agrega los ingredientes en el shaker y mezcla. Sirve en una copa martinera y decora con hojas de jamaica y lychee. 

Foto: Cortesía

Butterfly / por Felipe Barrios

Ingredientes

• 1 ½ Ron 
• ½ oz Midori
• ½ oz St Germain
• ¾ jugo de piña 
• ½ kiwi 
• 1/3 Blue Curazao
• ¾ crema de coco

Preparación: 

Agrega los ingredientes en la licuadora. Agrega Curazao Azul. Decora con sandías y dulces. 

Foto: Cortesía

Tinta Pride / por Francisco Medina

Ingredientes:

• ¾ Licor de Melon
• 1 oz Ron de Coco
• 2 oz jugo de arándano
• 1 oz mix piña colada
• ½ oz Curazao Azul
• ¼ oz St Germain

Preparación: 

Agrega los ingredientes y sirve frío. 

Foto: Cortesía