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5 eventos de vino en Baja California que no te puedes perder en 2023

Por: Roxana Zepeda 12 Ene 2023
5 eventos de vino en Baja California que no te puedes perder en 2023
Una de las maneras más divertidas de conocer el mundo de los eventos de vino es a partir de sus celebraciones. Te dejamos este calendario.

Una de las maneras más divertidas de conocer el mundo de los eventos de vino es a partir de sus celebraciones.

Ya hay una pre-agenda de las mejores actividades para este año.

Eventos de vino 2023

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Si eres fanático del mundo del vino o estas interesado en conocerlo, debes saber que Baja California es el estado líder en creación de vinos multipremiados y el destino favorito de México para disfrutar la Ruta del Vino.

Por ello es un destino para enamorarte de la vid y todo lo que está a su alrededor.

Pero una de las maneras más divertidas de conocerlo es a partir de sus más grandes celebraciones.

Te compartimos la pre-agenda de Comité Provino de los mejores eventos que vivirá este 2023.

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Festival de las Conchas y Vino Nuevo

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Es una de las festividades más queridas e importantes de Baja California.

Es la primera vitrina para enólogos, vitivinicultores, chefs, acuicultores y comercializadores de mariscos frescos.

Se busca mostrar los principales tesoros de la región con base en cocina demostrativa de productos del mar – que provienen de una concha –.

Estos son  preparados excepcionalmente por cocineros de toda la entidad. Además tendrás la  oportunidad de probar las novedades en vinos blancos, rosados, espumosos y tintos jóvenes.

Estos vienen de más de 80 proyectos y son vinos que aún no están a la venta para el público general.

La edición XXIII del Festival de las Conchas y Vino Nuevo se vivirá del 22 al 23 de abril.

Concentra un día de festival y uno de Mesas Marinas, una experiencia culinaria exclusiva que tiene lugar frente a la costa del Océano Pacífico.

Fiestas de los Viñedos en Flor

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Una fiesta familiar con causa que rinde homenaje a los productores de la tierra y la vitivinicultura.

En el evento se promueve la sustentabilidad, las tradiciones y la conciencia ecológica.

Del 9 al 10 de junio el evento tiene talleres y visitas de campo a diferentes vinícolas.

También conferencias para promover prácticas responsables de recursos o uso de nuevas tecnologías.

Además de un día de festival con: degustación de más de 150 etiquetas de 80 vinícolas.

También habrá un mercadito campestre  – de productos regionales como pan artesanal, aceites, quesos y artesanías de etnias originarias de Baja California –.

Así como una exposición gastronómica a cargo de expertos  de la zona; torneo de petanca, venta de vino y una subasta de arte. Esta servirá para la recaudación de fondos que benefician a orfanatos u otros grupos vulnerables de la región.

Por último, habrá actividades infantiles como vuelo de papalotes y recorrido en tractor. 

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Fiestas de la Vendimia

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Las Fiestas de la Vendimia de Baja California condensan dos celebraciones.

Una es la celebración del vino más grande de Latinoamérica y la otra es la conmemoración más antigua en torno al vino.

En esta fiesta se rinde homenaje a la época de la cosecha de la vid, a través de una serie de festejos que suceden en distintas bodegas.

Para su edición XXXIII – que tendrá lugar del 29 de julio al 20 agosto – ofrecerá varias experiencias.

Entre ellas, degustaciones, catas especiales, experiencias musicales, verbenas familiares, visitas enológicas y cenas maridaje con reconocidos chefs.

Entre sus celebraciones más esperadas se encuentra el “Salón del vino”, que se vivirá el 29 de julio.

También, la Muestra del vino el 4 de agosto y el cierre de las festividades con el Concurso de Paellas para el 20 de agosto. 

Festival del Vino Sin Fronteras

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Una experiencia para difundir la cultura del vino y la gastronomía de la región.

La premisa principal es: “para el vino no hay fronteras; el vino no divide sino une a las personas, sin distinción”.

Su sede oficial es la ciudad fronteriza de Tijuana, un espacio determinante para acercar las propuestas enológicas de los valles vitivinícolas de Baja California a un público más diverso.

Esta celebración reúne a un aproximado de 30 restaurantes tradicionales, nuevos y callejeros.

Junto a 50 vinícolas que ofrecen degustación y venta de por lo menos 100 etiquetas de vino.

Su segunda edición tendrá lugar el próximo 14 de octubre. 

Velada Cultural de Día de Muertos

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El corazón de la ciudad de Ensenada será sede de este evento.

Un homenaje al Día de Muertos, una de las festividades más importantes del país, que se vivirá en una noche mágica para mostrar la riqueza cultural mexicana.

Habrá oferta de folclor, mariachi, ofrendas, catrinas, música tradicional, muestra gastronómica y degustación de vinos de la región de más de 50 vinícolas.

Todo esto se congregará al anochecer del 2 de noviembre. 

Vivir la Ruta del Vino de Baja California es una experiencia única que puedes conocer con alguno de estos eventos, además de complementar tu visita con recorridos a increíbles viñedos, proyectos gastronómicos y contemplación de paisajes y arquitectura fascinante.

Roxana Zepeda
Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.
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