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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
La cena de Thanksgiving o de Día de Acción de Gracias es una celebración anual en Estados Unidos y Canadá agradeciendo las bendiciones recibidas durante el año.Autor: Miriam Carmo.
En México existen 14 estados productores de vino y 400 bodegas que usan un promedio de 50 variedades de uva según el Consejo Mexicano Vitivinícola.Autor: Miriam Carmo.
Bodegas del Viento es un proyecto creado en 1998 por la familia Dávila Villarreal, originaria de Saltillo, quienes se dan dedicado a la agricultura.Autor: Miriam Carmo.
Hacienda 1800 no es solamente un hotel ubicado en el pueblo mágico de Cuatrociénegas, Coahuila, en una zona desértica del norte del país. Autor: Miriam Carmo.
El renombrado chef repostero Antonio Bachour recién inauguró su proyecto Bachour Café ubicado en la plaza City 32 en la ciudad de Mérida (Yucatán).Autor: Miriam Carmo.
Holoch es la hoja de maíz que protege la mazorca y en Holoch Obed Reyes usa ese concepto como protección a los productos, colaboradores y proveedores.Autor: Miriam Carmo.
La Hacienda Santa Cruz ubicada al sur de la ciudad de Mérida, Yucatán, fue construida en 1640 convirtiéndose en hotel boutique hace diez años.Autor: Miriam Carmo.
El Festival Diwali (Festival de las Luces) es la celebración del año nuevo hindú y representa el triunfo de la luz sobre la oscuridad.Autor: Miriam Carmo.
Matsu en la filosofía japonesa significa dejar que el tiempo fluya, ser paciente y saber esperar por el tiempo cierto (viñedos, ciclos naturales, crianzas).Autor: Miriam Carmo.
Nicoletta es un restaurante italiano ubicado en la zona hotelera de Cancún con una gastronomía italiana de vanguardia según el concepto de la "dolce vita"Autor: Miriam Carmo.
