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Mariana Frías

Mariana Frías

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Notas de Mariana Frías

Conoce más sobre el café, sus mitos y realidades más sorprendentes

El café es una de las bebidas más famosas alrededor del mundo. ¿Lo amas? ¿Sabes cuáles con sus principales mitos y realidades? Autor: Mariana Frias.

Calabaza en tacha, el postre que debe su nombre a una reina

La calabaza en tacha es un postre que amamos en nuestra mesa. ¿Sabías que debe su nombre a una reina? ¿Se te antoja probarla? Autor: Mariana Frias.

Qué es la flor de sal y cómo se produce en México

Esta sal tiene forma de flor, es sustentable y orgánica. ¿Qué tanto sabías de la flor de sal que se produce en México y sus usos en la cocina? Autor: Mariana Frias.

Mariscos que se ponen rojos al cocinarlos y ¿por qué cambian de color?

Conoce los mariscos que cambian de color y la razón por la que sucede. Siendo también un indicador que te sirvirá la próxima vez que cocines mariscos. Autor: Mariana Frias.

¿Sabías que los croissants son de Viena y no de Francia? Historia y origen

El 30 de Enero fue decretado como el Día Internacional de los croissants. Por lo que hoy te contamos su historia y origen. Autor: Mariana Frias.

7 platos de cantina que debes probar en tu próxima visita a la CDMX

Los platos que sirven en las cantinas suelen llamarse botanas. Así que hoy te traemos 7 platos de cantina que debes probar en tu próxima visita a la CDMX. Autor: Mariana Frias.

Historia y origen del alioli y cómo preparar en casa

Alioli una de las salsas madres con origen egipcio, pero típica de España. Te contamos su historia y cómo elaborarla en casa fácil y rápido. Autor: Mariana Frias.

Historia y origen del yogurt, producto lácteo rico en microorganismos.

El yogurt es un producto lácteo obtenido por la fermentación de la leche. Su historia y origen se encuentra rodeado de mitos y leyendas. Autor: Mariana Frias.

Beneficios y propiedades de las pasas para la salud

Las pasas también conocidas como uvas pasas. Aportan increíbles beneficios para la salud por las increíbles propiedades que poseen. Autor: Mariana Frias.

7 recetas de comida de otoño fácil de hacer en casa

La comida de otoño se distingue por sus colores, pero también ofrece únicos sabores que son fáciles de preparar en casa. Mira estas 7 recetas que amamos. Autor: Mariana Frias.