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La 9° edición del Beer Fest 2024 reunió a mas de 50 marcas nacionales e internacionales de chela, así como comida rica y buena música.Autor: Jeremy Román.
La salmuera en seco es una técnica que consta en cubrir en su totalidad principalmente piezas de carne con una mezcla de sal y especies.Autor: Jeremy Román.
El vino submarino, es una reciente técnica de envejeciminiento, en la que una seleccion de vinos es sumergida en el mar hasta un maximo de 100 metros.Autor: Jeremy Román.
El Ice wine o vino de hielo, es una variedad de vino que tiene sus origenes en Alemania, especificamente de sus regiones con inviernos altamente frios.Autor: Jeremy Román.
Si aún no has escuchado hablar del 'rub' es momento de que sigas leyendo esta nota. Te lo contamos todo, especialmente cómo usarlo en tu cocina.Autor: Jeremy Román.
Las hierbas mexicanas son uno de los ingredientes principales de la gastronomia mexicana, pero pueden aportar grandes beneficios a la salud también.Autor: Jeremy Román.
Pronto escucharás a todos hablar del 'drunch'. ¿La razón? es la nueva tendencia de moda para quienes disfrutan de comer tarde, pero no tanto.Autor: Jeremy Román.
El restaurante Quanax abrió sus puertas en el corazón de San Miguel de Allende, a cargo del chef Irving Cano y con muchos sabores de todo México.Autor: Jeremy Román.
El jamón serrano y el jamón iberico son dos de los ingredientes gastronómicos españoles mas apreciados y usados en su gastronomía, pero, ¿Cuáles son sus diferencias? Autor: Jeremy Román.
