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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

5 postres para el otoño en CDMX

Calabaza en tacha, zanahoria y manzana son algunos de los ingredientes con los que se elaboran estos postres. ¡Vas a querer probarlos todos! Autor: Liliana Ortiz.

Conoce la tendencia de biohacking aplicada a la alimentación

Así como la tecnología avanza para que tengamos mejores dispositivos y conquistemos el espacio, también está detrás de mejoras en la industria alimenticia con la […] Autor: Gourmet de México.

Burgexplory, la hamburguesa inspirada en México

Lleva mermelada con jamaica, piloncillo y chipotle; queso asadero de Aguascalientes; tocino ahumado y top sirloin, todo entre dos panes brioche de betabel. Autor: Liliana Ortiz.

Ramadán, cuando la alimentación está íntimamente relacionada con la espiritualidad

Cuando llega la noche, los musulmanes se reúnen para romper el ayuno de manera comunitaria. A esta celebración se le llama iftar. Es costumbre festejar en las mezquitas e invitar a las personas de bajos recursos a compartir los alimentos Autor: Ava García Leeh.

122 mil restaurantes podrían cerrar en México debido al Covid

Tan solo en la Ciudad de México más de 7 mil 950 restaurantes debieron bajar la cortina definitivamente; esta cifra podría incrementar hacia finales de año Autor: Liliana Ortiz.

Maridaje a la mexicana con Chiles en Nogada

Los Chiles en Nogada son uno de los platillos insignia de México; año con año esperamos con ansias que llegue la temporada en la que […] Autor: Gourmet de México.

El origen de la cultura taquera en México

La cultura taquera, que ahora rompe los ratings, tiene su historia, conócela y enamórate más de tu variedad de tacos preferida. Autor: Gourmet de México.

La reinvención de Trazo 1810: nuevo menú y terraza

El restaurante, con gran vista a San Miguel, estrena espacios abiertos y un menú de platillos reconfortantes, que incluye una hamburguesa de sirloin Autor: Amilcar Olivares.

Mezcal Zignum presenta su nueva imagen inspirada en cultura zapoteca

Uno de los mezcales más premiados de Oaxaca, cambia su imagen para rendir homenaje a los templos y artesanías de la cultura zapoteca. Autor: Gourmet de México.

Casa Müi: presenta chiles en nogada de Nicos y El Mural de los Poblanos

18 y 19 de septiembre, prueba una experiencia mexicanos de los chefs Gerardo Vázquez Lugo y Luis Javier Cue, de Nicos y El Mural de los Poblanos Autor: Gourmet de México.