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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

El origen del pan de muerto

Cada año esperamos el pan de muerto pero, ¿conoces su origen? Te contamos la historia de esta delicia, desde la Conquista hasta nuestra mesa. Autor: Gourmet de México.

En noviembre soñamos con chocolate

Bob Greene solía decir que a cualquier persona sana, le gusta el chocolate. Bebible, sólido o en polvo, se trata de un manjar exquisito cuyo […] Autor: Gourmet de México.

Pan de muerto “Amado”

No hay fiesta tradicional mexicana que no amemos por los manjares que representa. El día de muertos es una de esas donde aprovechando el recuerdo […] Autor: Gourmet de México.

Pan por Patricia

Es verdad que la tristeza, la enfermedad y el cansancio nos quitan el hambre; así como estar bien, propicia los antojos. Es por eso que […] Autor: Gourmet de México.

Insectos a la orden en restaurante de Inglaterra

Dicen que los insectos son el alimento del futuro y han decidido anticiparse promoviendo la entomofagia con platillos exóticos, nutritivos y un sabor que los valientes que lo prueben apreciarán. Grub Kitchen se encuentra en Reino Unido y se ha convertido en un éxito. Autor: Gourmet de México.

Café sustentable, más allá de su producción y exportación

En el mundo se producen básicamente dos tipos de granos de café: los provenientes de la especie robusta, destinada en mayor proporción a la industria de […] Autor: Gourmet de México.

México en el World Chocolate Masters 2015

Desde el México prehispánico se comprendió el valor del cacao, al grado que se trató de acaparar solo para unos cuantos. Hoy en día, el […] Autor: Gourmet de México.

Limantour: el Mejor Bar de Latinoamérica y el Caribe

El mundo es suficientemente grande como para no acabárnoslo nunca, pero si tuviéramos el tiempo contado y recursos infinitos, seguro iríamos solo a los mejores […] Autor: Gourmet de México.

Cata de vinos en Gloutonnerie

Hace más de cuatro años, Polanco vio nacer un espacio en Campos Elíseos dedicado a la comida francesa: Gloutonnerie. Su decoración sofisticada adecuada a una casa […] Autor: Gourmet de México.

Raíces Culinarias Mazatlán 2015

El festival planeado para consolidar la escena gastronómica del noroeste del país, se llevó a cabo con gran éxito. Aunque ésta es su primera edición, […] Autor: Gourmet de México.