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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

El chile no es como lo pintan en Xanat Bistro

Xanat Bistro reinventa la concepción del chile en nogada y este año presenta una fórmula deconstruida: timbal de carne y granizado de nogada Autor: Gourmet de México.

¿El amor engorda?

Es una de las creencias más populares y hoy despejaremos todos los mitos a su alrededor. ¿El amor engorda? Autor: Gourmet de México.

El nuevo trailer de Stranger Things recrea un food court de los 80

Netflix lanzó el trailer de la tercera temporada de Stranger Things, curiosamente éste se desarrolla en una zona de comida de los 80, ¡nostalgia total! Autor: Gourmet de México.

Cuentas de Instagram que debes seguir si eres amante de los postres

Cinco cuentas de Instagram que publican dulces (y espectaculares) delicias para tomar inspiración o simplemente antojarte. Autor: Gourmet de México.

Mississippi: donde el tamal es Rey

Te sorprenderá saber que los tamales conquistaron parte de Estados Unidos,. Algunos dicen que llegaron a ese territorio gracias a los migrantes mexicanos. Autor: Gourmet de México.

#QuizGourmet ¿Puedes reconocer estos platillos icónicos del cine?

¡El cine nos ha permitido deleitarnos con comida legendaria! Pon a prueba tu paladar cinematográfico y relaciona cada delicia con su película. Autor: Gourmet de México.

Jock Zonfrillo ganó el Basque Culinary World Prize 2018

El chef escocés se lleva el reconocimiento por salvaguardar la tradición culinaria ancestral australiana. Autor: Gourmet de México.

¿Cómo llaman a la comida en diferentes partes del país?

Los esquites en Morelia son vasolotes y al bolillo le dicen birote en Guadalajara. Estos son otros ingredientes que cambian de nombre según cada estado. Autor: Gourmet de México.

Pato, jaiba y otros rellenos originales de chiles en nogada

En el restaurante Angelopolitano ofrecen chiles en nogada con rellenos variados, desde el tradicional de carne molida hasta los de jaiba, cordero o quínoa Autor: Gourmet de México.

La Guelaguetza visita la CDMX

Si no puedes ir a la Guelaguetza, ésta viene a ti. Guzina Oaxaca prepara 10 días de celebración con un menú especial inspirado en las ocho regiones Autor: Gourmet de México.