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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Aprende a conservar hierbas aromáticas en las mejores condiciones. Accede a una amplia variedad de aromas y sabores para elevar tus platillos en casa.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia detrás de la milanesa napolitana, un plato emblemático de la gastronomía rioplatense al que es imposible negarse.Autor: Desiree Perea.
El té Thai y el Masala Chai recorrieron un largo camino desde Asia hasta llegar a América. Sin embargo, esto no los convierte en preparaciones iguales.Autor: Desiree Perea.
Descubre los templos del mezcal en la Ciudad de México. Aquí, la creatividad al frente de las barras presenta cocteles con mezcal de impacto.Autor: Desiree Perea.
Sumérgete en la excelencia del sushi en Tokio, la capital mundial de este arte culinario. Descubre la dedicación detrás de estos santuarios culinarios.Autor: Desiree Perea.
El té Thai ha comenzado llamar la atención de este lado del planeta. Es otra de las aportaciones que ha hecho Asia la mundo de las bebidas naturales.Autor: Desiree Perea.
Domina el arte de preparar una taza matcha perfecta en casa. Estos son los problemas más comunes que se pueden presentar durante el proceso.Autor: Desiree Perea.
Esta técnica ha encontrado un lugar incluso en la coctelería. Macerar arroja resultados atractivos que lo mantienen como aliado dentro de la gastronomía.Autor: Desiree Perea.
Ambos comparten ingredientes y son bebidas calientes favoritas en México; sin embargo, es importante reconocer el atole y el champurrado individualmente.Autor: Desiree Perea.
Desde su humilde origen hasta su consagración en la alta cocina, así ha sido la evolución del tuétano. Hoy, esta parte no pasa desapercibida.Autor: Desiree Perea.
