#LunesSaludable: Los beneficios de la fresa

Origen: Se cree que hace 300 años, en Normandía, un espía francés de apellido Frézier cruzó accidentalmente una baya norteamericana con una sudamericana. El resultado […]

Origen:

Se cree que hace 300 años, en Normandía, un espía francés de apellido Frézier cruzó accidentalmente una baya norteamericana con una sudamericana. El resultado fue una fruta dulce, grande y jugosa. Actualmente hay 20 variedades aceptadas de esta baya, que es la más famosa del mundo.

Beneficios:

Disminuye el colesterol.
Posee pocas calorías, por eso es ideal para enriquecer con su sabor los platillos diseñados para controlar el peso.
Tiene un alto contenido de vitamina C, que ayuda a la salud del aparato respiratorio y es esencial en el mantenimiento de los huesos y los dientes.
Posee vitamina K, auxiliar en la coagulación.
Sus fitoquímicos antioxidantes evitan las enfermedades crónicas.

Por Karla Lavariega.

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