¿A qué temperatura se bebe la cerveza?

A la hora de beber cerveza es importante tomar el cuenta el vaso en el que se sirve y la forma en la que se vierte, pero también su temperatura.

Por: Guillermo Ysusi

Uno de los aspectos más importantes a la hora de servir una cerveza es la temperatura, descubre cuál es la mejor para cada tipo.

Anatomía de una cerveza

1 a 3 grados

Sólo querrás beber a temperaturas tan bajas aquellos estilos de cerveza que están pensados para refrescarte, quitarte el calor y la sed.

4 a 7 grados

Estas temperaturas ayudarán a conservar los sabores de tu bebida y adormecerán tus papilas gustativas. Es recomendable para cervezas ligeras y de poca complejidad.

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¿A qué temperatura se bebe la cerveza?

8 a 11 grados

Ideal para cervezas aromáticas o de intensidad media, ya que permite que los aromas y sabores se expresen como deben al mismo tiempo que se mantienen fáciles de beber.

12 a 15 grados

Las cervezas más complejas y con mayor porcentaje de alcohol requieren servirse a temperaturas en este rango. Se recomienda beberlas en porciones pequeñas y apreciarlas con detenimiento.

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