Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Restaurantes submarinos: la nueva tendencia más innovadora del mundo

Por: Jeremy Román 23 Oct 2024
Restaurantes submarinos: la nueva tendencia más innovadora del mundo
Los restaurantes submarinos son una de las tendencias mas modernas en cuanto a establecimientos de comida, pues ofrecen una experiencia inigualable.

Los restaurantes submarinos son una tendencia donde estos están ubicados debajo del agua, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria inmersiva con vistas impresionantes de la vida marina mientras disfrutan de su comida.

Por: Jeremy Roman

Restaurantes submarinos: la nueva tendencia más innovadora del mundo 0
Fotografía de Pixabay

Estos espacios combinan la alta cocina con un entorno subacuático que realza la experiencia sensorial, creando un ambiente único e inigualable.

El concepto de restaurantes submarinos no solo busca ofrecer una experiencia visua, sino que también explora la posibilidad de una cocina sostenible, utilizando ingredientes locales y frescos.

A menudo, estos restaurantes están diseñados con paredes y techos transparentes hechos de acrílico o vidrio, lo que permite que los comensales estén rodeados por el océano, observando peces, corales y otras criaturas marinas mientras comen.

Te podria interesar; Abren en Noruega el primer restaurante submarino de Europa

Además de la experiencia visual, muchos de estos lugares ofrecen menús basados en productos del mar, aprovechando la cercanía con el ecosistema marino.

Uno de los mayores desafíos de construir un restaurante submarino es la ingeniería y arquitectura necesarias para garantizar que la estructura sea completamente segura y resistente a la presión del agua.

Restaurantes submarinos: la nueva tendencia más innovadora del mundo 1
Fotografía de Pixabay

Muchas cocinas submarinas han adoptado un enfoque de sostenibilidad en respuesta a las preocupaciones ambientales. Utilizan productos locales y frescos, y algunos incluso practican la pesca sostenible para reducir su impacto en el ecosistema marino.

Restaurantes submarinos que puedes visitar

Ithaa Undersea Restaurant: Ubicado en las Maldivas, en el resort Conrad Maldives Rangali Island, fue el primer restaurante submarino del mundo. Inaugurado en 2005, Ithaa se encuentra a 5 metros bajo el nivel del mar y tiene capacidad para 14 personas.

El restaurante está completamente rodeado por una estructura de vidrio acrílico, lo que ofrece vistas panorámicas del océano Índico. El menú es una mezcla de cocina europea y maldiva, con una fuerte influencia de ingredientes marinos, como el atún, la langosta y mariscos locales.

Under: Este restaurante, ubicado en Lindesnes, al sur de Noruega, es el restaurante submarino más grande del mundo y el primero de su tipo.

Te podria interesar: ¿Conoces el vino submarino? Sí: viene directo de debajo del mar

Restaurantes submarinos: la nueva tendencia más innovadora del mundo 2
Fotografía de Pixabay

Inaugurado en 2019, Under está sumergido en el Mar del Norte, ofreciendo a los comensales una vista de 5 metros bajo la superficie del océano. Su diseño asemeja una gran roca que se desliza hacia el mar, y una de sus paredes es una ventana panorámica que permite observar la fauna marina en su hábitat natural.

La cocina de Under es innovadora y sostenible, centrada en ingredientes locales, muchos de los cuales provienen del mar cercano.

Red Sea Star: Situado en el Mar Rojo, este restaurante ofrece una experiencia submarina en un entorno que está diseñado para mezclarse con el ecosistema marino sin dañarlo.

Tiene un enfoque en la restauración del ecosistema local, y las vistas desde las ventanas incluyen jardines de coral que han sido cultivados específicamente alrededor del restaurante. Además de la gastronomía marina, el restaurante cuenta con un ambiente ecológico.

Jeremy Román
Jeremy Román jeremy.roman Escritor, viajero y amante de la buena comida.
Comparte éste artículo
Te recomendamos
Este video te puede interesar
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!
Descarga GRATIS el especial del mes Los mejores tequilas de 2024
Toda la gastronomía en directo para ti
SUSCRÍBETE A NUESTRO NEWSLETTER
¡Suscríbete ahora y recibe nuestro mejor contenido! ¡Suscríbete AQUÍ!