¡Québec se prepara para brillar en el mapa gastronómico mundial con la llegada de la Guía Michelin! Con una rica escena culinaria centrada en productos locales, esta provincia pronto verá sus restaurantes reconocidos internacionalmente.
Los amantes de la gastronomía están de fiesta, ya que en primavera de 2025 se anunciarán los primeros seleccionados. ¡Que comience la cuenta regresiva!
Un Reconocimiento Internacional a la Gastronomía
La inclusión de Quebec en la Guía Michelin garantiza un reconocimiento internacional para su vibrante gastronomía, lo que beneficiará a todo el sector turístico. Geneviève Cantin, presidenta de la Alianza, destaca que la provincia está repleta de experiencias culinarias de alta calidad que son envidiadas en todo el mundo.
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Turismo Gastronómico en Auge
El interés por el turismo culinario en Quebec es palpable, con un 70% de los visitantes potenciales interesados en este tipo de experiencias. La colaboración entre varias entidades turísticas subraya la importancia de promover la gastronomía quebequense en el ámbito internacional, lo que atraerá aún más a los turistas.
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Inversión en el Futuro Gastronómico
Para facilitar la producción de la Guía Michelin, el Gobierno de Canadá aportará 450,000 dólares a la Alianza durante tres años. Este apoyo es un paso significativo hacia el reconocimiento global de la gastronomía de Quebec, que se distingue por su creatividad y enfoque en productos locales.
Una Celebración de la Cultura Gastronómica
Cantin concluye que la llegada de la Guía Michelin es una gran noticia para Quebec, que se consolidará como un destino gourmet excepcional en América del Norte. La colaboración de diversas entidades es clave para desarrollar el turismo en la región y resaltar su rica oferta culinaria.
