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Vino tinto con sushi. Vino rosado con tacos de cochinita. Blanco con gastronomía nikkei. ¿Se puede? Sí, ningún maridaje es imposible, sobre todo si éste conjuga los frescos vinos de Rias Baixas con la cocina del chef Rodrigo Estrada. El resultado es una explosión organoléptica fantástica.Autor: Bleu&Blanc.
¿Te imaginas pintar un cuadro con vino? En este lugar ya es posible hacerlo al tiempo que degustas una deliciosa cena con maridaje de exclusivos vinos. Autor: Bleu&Blanc.
Como parte de The Brandy & Sherry Fest, tomamos una clase maestra para conocer todo sobre el apasionante mundo de los vinos de Jerez. Esto es lo que aprendimos sobre su elaboración, crianza y variedad.Autor: Bleu&Blanc.
Cinco etiquetas para maridar platillos típicos de esta temporada, como ternera al horno, ceviche o sopa de calabaza de castilla. Autor: Gourmet de México.
Los amantes del vino rosado deben saber que Rosea, de Casa Origo, ha resultado de nuevo ganador en un concurso de talla internacional. Autor: Bleu&Blanc.
Para rendir tributo a la Isla de Pascua se presentó en México la marca de vinos chilenos Paskua Land. Descubre sus etiquetas y notas de cata.Autor: Bleu&Blanc.
En el maridaje de cordero puedes jugar con armonías y contrastes. Descubre las mejores formas de combinar esta carne con vinos y hasta cerveza.Autor: Gourmet de México.
¿De cuántas formas sabes cocinar carne? Te presentamos cuatro estilos y los secretos de cada uno para los resultados más espectaculares.Autor: Gourmet de México.
