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Para Peter Kwok, hacer vino en Burdeos es parte de su larga historia de amor con la cultura de Francia. Descubre lo que hay detrás de estos vinos.Autor: Melanie Béard..
Deby Beard conversa con la enóloga de Frescobaldi, Livia Le Divelec, mientras catan tres deliciosos vinos de la bodega en la región de Toscana.Autor: Deby Beard.
Los grandes vinos están hechos de mucho más que uvas: pasión, amor y dedicación. Así son los vinos de Luigi Bosca, cuatro generaciones dedicadas al vino.Autor: Deby Beard..
Te compartimos un ejercicio para que entrenes la parte olfativa antes de catar un vino; es muy sencillo y puede realizarse con insumos que tengas en casa Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.
Deby Beard platica con Tanguy de Bodinat, fundador de la importadora de vinos franceses Climats, acerca de las fabulosas etiquetas que ofrece. Autor: Deby Beard.
Disfruta un soleado día de verano en casa con una copa de Möet & Chandon Ice Impérial y tres cubos de hielo; la forma más sofisticada de beber champagne como lo hacía el jet set en el Saint Tropez de los 60.Autor: Bleu&Blanc.
La complejidad de este platillo tradicional hace que elegir un maridaje sea un reto que puedes superar de la mejor manera con estos tips Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.
En Quintonil, el vino y la cocina del chef Jorge Vallejo se funden en una danza sorprendente, creativa y emocionante. Parte de esta magia ocurre gracias
a la pasión del head sommelier, Wilton Romero Nava, quien cada día crea la sinfonía perfecta que ha de hechizar al comensal que visita el restaurante.Autor: Ligia Bang.
